辣椒鱼块的做法1、草鱼尾半部，洗净。草鱼切成小块。加2勺白酒，适量盐，姜丝拌匀腌制30分钟（时间久点更好）。1勺淀粉入小碗，清水拌匀。油锅烧5成热（油的量是平时炒菜的2倍），依次放入鱼块煎炸至表面焦黄。捞起沥干油。2、辣椒4个盐、鸡粉适量生抽适量步骤1辣椒切片，姜蒜切米2鱼...

家常湘菜一日两餐一个星期的菜单。要求三菜一汤经济做饭时做三个菜一个汤。在中国国宴，以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。③紫菜蛋花汤做法：取一片紫菜冲洗一下剁碎；锅内清水烧开；把2个鸡蛋打散后缓慢倒入水里...

冬瓜和螃蟹能一起吃吗螃蟹能与冬瓜同煮，下面是做法。准备食材：螃蟹、冬瓜、油、盐、料酒。1，首先把螃蟹清洗干净，然后把冬瓜去瓤去皮清洗干净，切成小块备用。2，然后我们将已清洗好的螃蟹，去蟹壳，蟹鳃用剪刀剪开，如下图。螃蟹、豆腐、菜心（小白菜）、冬瓜能在一起吃，这些食材没有相克，一起吃有利于身体。可以...

粤菜小炒做法1、做法：1）猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。2）青椒切成小块，姜蒜切末备用。3）热锅冷油，下姜蒜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。4）加入青椒继续翻炒，加入生抽、糖、胡椒粉和清水，翻炒均匀即可。2、做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青...

莴笋烧兔子的做法川味莴笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入兔肉，炒至血水腥味完全挥发掉时，捞出备用。做法步骤：新鲜的兔肉切成小块，泡水30分钟，除去土腥味，接着将切好的兔肉控干水分放入盆中，加入料酒腌制15分钟。去皮的莴笋切块，泡姜和泡椒切成薄片和小段备用。兔子半个莴...

炒面鱼的做法,炒面鱼怎么做好吃,炒面鱼的家常1、炒面鱼做法如下：准备莜面鱼儿。绿豆芽洗净。胡萝卜切条粤菜鱼片炒面怎么做，芹菜切段。准备葱花和蒜片。炒锅放油烧热粤菜鱼片炒面怎么做，油热后下葱花蒜片爆香。放豆芽、芹菜、胡萝卜翻炒均匀粤菜鱼片炒面怎么做，加生抽、老抽、蚝油、盐。2、面粉、清水、包菜、红椒...

怎么做酸辣汤?起锅倒入少许植物油，油热后倒入葱花炒香放入西红柿丁，加一勺食用盐，快速炒出汤汁。家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉...

板栗南瓜怎么吃好吃板栗南瓜蒸好后，再根据个人的喜好放入枸杞等食材，就可以吃了。蒸南瓜百合主要食材：板栗南瓜、百合、枸杞、蜂蜜百合干清洗干净，提前浸泡。枸杞也洗净。板栗南瓜好吃的做法如下：材料准备：南瓜200g、板栗100g、面粉200g、蛋黄1个、酵母3g、牛奶125g、玉米油5g、黑芝麻15...

沙茶酱鸡煲的做法大全将一只整鸡处理干净，两片鸡胸片下来留做炒鸡丁，余下用花椒盐腌上，装进密封袋里，放入冰箱至少2小时，或一天。步骤2沙茶滑鸡煲的做法图解将腌好的鸡取出，卸下大腿和鸡翅，斩成大块。香菜几棵，葱白适量，姜几片，沙茶酱适量，生粉适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，海鲜酱适量，香...

番茄豆腐全家皆宜美貌又下饭,番茄豆腐的做法有哪些?准备好所需番茄炒嫩豆腐川菜的食材番茄炒嫩豆腐川菜：西红柿2个番茄炒嫩豆腐川菜，嫩豆腐1块番茄炒嫩豆腐川菜，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦处理好的西红柿切成小丁儿备用。