炸豆腐泡做法豆腐泡怎么炸才空心？猛火烧热油炸，这样炸出来的豆腐外酥内嫩，是空心的。食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。步骤一：准备好豆腐步骤二：豆腐切成小方块步骤三：锅内油热倒入豆腐步骤四：豆腐倒入锅内步骤五：豆腐要慢慢翻成两面都成金黄...
黄焖鸡怎样做?黄焖鸡的制作方法如下整只焖鸡做法粤菜：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟整只焖鸡做法粤菜，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片整只焖鸡做法粤菜，蒜3瓣切片整只焖鸡做法粤菜，干辣椒5个剪成段。简单又好吃的黄焖鸡的做法鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。请点击输入图片描述油热小火下冰...
粉肠怎么做又嫩又好吃粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。将准备好的粉肠用清水洗净，然后再将葱切段、姜切片留着备用。取锅川烫粉肠后洗净。另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜...
福建名菜佛跳墙,原来做法这么简单,汤汁醇厚,吃一次就念念不忘1、将鸡肉和猪肚分别切成小块一个闽菜的做法大全，猪骨洗净后放入锅中煮开一个闽菜的做法大全，去掉浮沫后捞出备用。将鲍鱼、海参、干贝、瑶柱、花菇等食材用水泡发，鲍鱼和海参切成小块备用。将鸽蛋煮熟后剥壳，火腿切成小块，熟鸡蛋切成四瓣备用。2、第...
魔芋怎么做好吃?魔芋怎么做好吃：做法1：辣炒魔芋准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。可以做椒拌魔芋、辣炒魔芋、麻辣魔芋、酸辣魔芋和泡椒烧魔芋。椒拌魔芋准备食材如下：魔芋500克，蒜5瓣，花椒10克，生抽1汤匙，香油1汤匙，白芝麻（熟）适量，花生少许...
闽菜十大名菜都是什么1、闽菜十大代表菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、莆田卤面、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡。佛跳墙“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛柯豆腐是传统闽菜吗，既有共同柯豆腐是传统闽菜吗的荤味，又保持各自柯豆腐是传统闽菜吗的特色。2、荔枝肉是福州、莆田家喻户晓...
湘菜炒鸡肉怎么做好吃放入鸡块爆炒。炒到鸡块变色。加入干辣椒，炒到能闻到辣椒的冲味。加入老抽生抽和蚝油。翻版均匀，锅里所有食材全部上色后，加小半碗水。焖5分钟，此时鸡肉已基本熟了。鸡肉切块，用生抽，嫩肉粉腌制半小时左右。生姜洗净切片，酱辣椒切段，大蒜切丁。油锅烧热，油温80度左右放入姜片翻...
