红烧羊肉怎么做1、普通难度红烧羊肉湘菜洋葱红烧羊肉的做法步骤请点击输入图片描述1冰箱的羊肉解冻好湘菜洋葱红烧羊肉，放开水焯一下湘菜洋葱红烧羊肉，捞出。请点击输入图片描述2把羊肉放入锅内。请点击输入图片描述3放下姜湘菜洋葱红烧羊肉，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。2、胡椒粉适量盐适量...

萝卜干炒腊肉湘菜做法是什么?准备所需食材，将萝卜干提前用清水泡发，最好浸泡2小时以上，而腊肉则提前用清水浸泡备用。将腊肉和足量清水一起下锅，再调入1勺料酒和3片姜片，大火焯煮15分钟左右。腊肉煮到能用筷子插进去后切成薄片，蒜苗切段。锅里放一点底油，下腊肉片煸炒至卷曲。放入干花椒炒出香味。加入萝卜干...

湘菜菜谱推荐、做法详细1、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。鱼香杏鲍菇的做法步骤3木耳泡发后切细条。炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳条、青椒条炒匀后盛出备用。2、胡萝卜炖鸡整只鸡切一半，（一般我们都买一整只鸡，保证是活的）。另一半冰冻起来。将鸡肉切小块。锅中放入少...

川菜中鱼香肉丝怎么做?【制法】（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。鱼香肉丝的做法胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10...

八爪鱼的做法1、将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用。韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入糖炒匀。放入胡萝卜炒至断生，再放入章鱼，大火快速翻炒。放入韭菜，改中小火翻炒。2、整只八爪鱼爆头的做法准备一般新鲜的活八爪鱼，因为是要做爆头，所以八爪鱼个头不需要太大。准...

猪肝怎么蒸给宝宝吃好操作方法01首先将猪肝切成薄片，放入碗内。倒入白醋，盐，腌制大概10分钟。02锅内倒入水及姜片，大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色，捞起沥净水分。待冷却后，切成碎丁状。猪肝切几小片，稍微放几片西红柿去腥。所有材料上锅蒸十分钟。然后打泥。Tips：猪肝一定要煮...

粤菜菜谱大全:打造真正的广东味道1、第一步：清洗鲍鱼，新鲜的鲍鱼，用刷子把它刷干净，鲍鱼上面有一层黏液，我们要把它清洗干净，清洗干净后，就是鲍鱼的壳和肉分离了，左手稳定鲍鱼，右手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。2、清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼1条，葱姜切丝适量，料酒、盐各适量，生...

章鱼如何做1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。将章鱼穿在泡过水的竹签上。2、材料：中章鱼/小章鱼10只/20只、泰国辣椒膏半汤匙、姜几块、辣椒2小只、酱油1茶匙、胡椒粉少许、葱几条。...

给外国的素食主义者做川菜家常菜或者中国菜家常菜,求推荐食谱,五个菜...蒜蓉油麦菜蒜蓉油麦菜是岭南地区的传统菜肴，以新鲜的麦菜叶烹制而成，洁白的油麦菜加上蒜泥和香油调制出来的独特风味，舒适清香，非常适合夏天享用。凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川...

用什么材料焖牛腩好?1、焖牛腩基本的配料一般有土豆、红萝卜、胡萝卜，还有八角、陈皮、料酒、姜、葱、蒜，如果喜欢更香醇一点的话，还可以加入酱，如甜面酱、柱候酱、豆瓣酱或者咖喱酱等。2、大约半小时后，胡萝卜和土豆块炖熟，西红柿和牛腩都烂熟了，蔬菜与牛肉的香味融合在一起，西红柿土豆炖牛腩就做好了。用深...