红烧猪蹄怎么做才好吃1、用小火将白砂糖炒至红褐色（白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳），如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定，白砂糖太少上色不足，太多上色太深。2、关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。3、准备食材步骤step2锅中加入...

泡椒萝卜怎么腌制比例1、加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。腌制30分钟即可食用。2、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。3、泡椒适量。各种萝卜分别切成1cm见方、大小一致的丁。用盐7克拌匀腌1...

牛筋怎样容易炖烂做法1、牛板筋怎么煮烂把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。2、方法一：回来的时候要泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡牛筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把牛肉里全部的血都泡出来才好...

臭豆子萝卜咸菜的做法1、第一步粤菜酸萝卜的腌制方法：发酵黄豆。黄豆2斤粤菜酸萝卜的腌制方法，泡发以后放进锅里煮到7-8分熟，不要太熟，否则豆子都软烂了，影响口感。煮熟以后放进一个干净的盆子里盖上盖子密封发酵3-7天。2、捂到用筷子一挑，能扯密密麻麻的丝儿就可以了。腌酱豆子萝卜咸菜就要选个头小巧的小...

筒子骨炖白萝卜的做法?1、把筒骨洗净放入锅里，放冷水完全盖过筒骨，放入葱，姜，料酒，大火煮。大火煮开以后，继续大火煮5分钟，把骨头里的脏东西都煮出来。2、准备材料：萝卜1根、筒骨500克、生姜6片、大蒜6瓣、盐2茶匙、料酒3勺。食材准备好。冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒。煮沸后再煮两分钟...

茶树菇排骨汤的做法大全第一道汤粤菜排骨菜单图解大全高清：茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。干茶树菇泡发，排骨块状；茶树菇和排骨飞水；将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，...

牛杂火锅的做法及配料大全1、先将牛杂火锅的主料牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺清洗干净切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片。将萝卜洗净切成块备用。2、②大白萝卜切大滚刀块，放入炖豆腐汤中一起炖制即可。③走菜时将油豆腐和萝卜放入火锅内垫底，将牛杂放在上面，加入适量老汤和蘸料一起上桌即...

吃中药能吃生菜吗?1、大家好喝药期间能吃鲁菜吗有毒吗！吃中药能吃生菜喝药期间能吃鲁菜吗有毒吗，建议喝中药和生菜不能同时吃，间隔一小时左右后再吃生菜，有利于中药的药性作用被吸收。2、病情分析喝药期间能吃鲁菜吗有毒吗：在服用中药的过程中是不可以吃香菜的。因为香菜是一种常见的温性食品，有可能会促进血液的...

牛杂的做法还有牛杂的配料有那些1、主料：白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。调料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油。2、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛...

酸菜是什么菜做的1、酸菜是用白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜制成湘菜的酸菜片是什么的一种泡菜。酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区湘菜的酸菜片是什么的酸菜口味风格也不一样。2、酸菜最常见湘菜的酸菜片是什么的是用白菜、萝卜菜、荠菜和包菜制作，将蔬菜用水浸泡冲洗后干...