大片牛肉的做法湖南口味的首先将牛腱肉清洗过后待用。然后把配料准备好待用。煮锅加入清水，放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。把牛肉捞起，稍稍放凉后切成薄片。切好牛肉蒜苔湘菜做法的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀。准备好大块牛肉蒜苔湘菜做法的牛肉，将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖，...
蒜苔炒牛肉的做法?1、蒜苔炒牛肉的做法步骤牛肉切丝，加入料酒，生粉，蛋清，植物油，搅拌均匀。（加蛋清和油可以让牛肉更加鲜嫩）倒油加入肉翻炒，再加调料和蒜苔快速翻炒继续翻炒起锅时加点香菜，味道更香。2、牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、1茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。2锅中放...
湘菜经典野山椒炒牛肉怎么做1、材料干牛肉炒什么湘菜好：青蒜3根、牛肉300克、野山椒10个、香菜5根、泡姜3片、朝天椒3个、蒜片少许、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。牛肉切丝，用淀粉、胡椒粉、料酒、盐、香油腌15分钟。2、将牛肉切成丝，用料酒、生粉、盐腌制10分钟。野...
自己做的牛肉米粉怎么做好吃又简单,做法1、把米粉夹碗里，放上炒好的牛肉、烤香的花生米、麻油，最后淋上汤。一碗营养十足的米粉就可以上桌了。2、牛肉炒米粉的做法牛肉先切丝，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，黑胡椒粉少许腌制20分钟。米线提前一夜浸泡，入水煮熟，然后浸泡凉水备用。3、米...
酸菜牛肉炒饭酸菜牛肉炒饭食材：米饭、牛肉、酸菜做法：煮好米饭备用。嫩牛肉洗净切丁，加少量盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。调料准备：酸菜洗净切末、青椒切圈、小米辣切圈、蒜切末、盐、鸡精。主料：酱牛肉-适量酸菜-适量盐-适量老抽-少许洋葱末-适量玉米粒-适量做法：准备好食材（酸菜要...
拌芹菜叶怎么做,配粥或者面条特别香,有滋有味呢?1、芹菜叶炒鸡蛋食材：芹菜叶、鸡蛋。做法：选择很嫩湘菜芹菜作料有哪些的芹菜叶湘菜芹菜作料有哪些，洗干净，切成碎。鸡蛋打散待用，把切好的芹菜叶放入打散的鸡蛋液里，加盐搅拌均匀。锅里放油，等油烧八成热，倒入混合的蛋液。2、买芹菜的时候一定要选择比较鲜嫩...
粤菜菜远炒牛肉中的菜远是什么广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。应该是菜心远吧，广东青菜的一种做法，取菜心，去叶，菜茎切成段，长约5cm，用猪油炒，很爽很脆。菜远炒牛肉的做法1菜心择洗干净，切成小段。蒜拍碎成蒜茸。牛里脊肉垂直纤维切成0...
泡椒竹笋炒牛肉怎么做?泡椒竹笋炒牛肉：新鲜竹笋、牛肉、蒜末、青红泡椒、牛肉加入料酒、生抽、食用油、淀粉、胡椒粉腌制半小时、油热下牛肉滑散盛出、放泡椒、蒜末爆香、倒入竹笋炒3分钟左右、倒入牛肉、加入一的生抽、适量盐、翻炒均匀即可。竹笋蒸鸡翅。将鸡翅剁成两半，生姜、大蒜、葱末、青泡椒、干辣椒等切好备用...
牛肉与蘑菇能一起吃吗可以一起吃蘑菇和牛肉不相克，所以两者可以一起吃。蘑菇能和牛肉一起炖。可以做成俄罗斯红汤进行食用，具体做法如下：准备材料：牛腱子肉230克、蘑菇30克、土豆2个、包菜1个、胡萝卜1根、西红柿3个、八角3克、桂皮3克、香叶2叶、番茄酱40克。牛肉和蘑菇可以一起...
