我想吃鱼,可是不会做,谁会家常的做法,请告诉我
1、烤扒皮鱼川菜蒸罗非鱼的做法，原料：扒皮鱼三条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。做法：将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、知道怎么吃吗？告诉川菜蒸罗非鱼的做法你，将筷子直接对准鱼最嫩最香的精华之处——鱼腹川菜蒸罗非鱼的做法！ 清蒸鱼的秘诀 无论你在北美还是在欧洲、澳洲，无须特别的原料你就可以做出高水平的清蒸鱼。
3、辣椒的颜色稍变就关火。12， 将热油浇在鱼片上即可。水煮鱼吃剩下的油怎么办？我通常过滤以后用来拌菜、拌面，也可以用来炒菜，但是不要加热次数太多。
4、做鱼诀窍：如何防滑 在用刀切鱼时，如果手打滑拿不住鱼，可把手放在盐水中浸泡一下，再用手拿鱼就不会打滑了。 或者用白醋涂抹在鱼身上，也能防滑 切鱼块时，应顺鱼刺方向下刀，鱼块便不易破碎。
