闽菜有什么特色
1、故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。闽菜制作细巧，色调美观，调味清鲜著称，主要调味有：咸、酸、甜、辣、香等。
2、福建菜，又称闽菜，是中国八大菜系之一，以福建为代表，是福建地方特色美食。福建菜谱颇多，厦门、福州等地的菜谱各具特色。
3、福州鱼丸 福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。
适合夏天吃的小吃的作文400字
说起我家乡的特色小吃啊，那可是数不胜数：金黄酥脆的锅巴洋芋、香甜可口的碗儿糕、爽口化渣的米花糖……可我觉得最美味的还是要数麻辣鲜香的凉面。
编辑本段【臭豆腐的做法】 湖南臭豆腐： 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。
客家凉粉 说到凉粉，客家人应该都知道。这次我跟大家详细的介绍一下我的家乡——梅州特色小吃凉粉吧！“凉粉”是我们的家乡话发音的，但是在别的地方这种粉叫做“仙人粉”。或“仙人粉”，仙人冻“。
[吃煎饼作文400字] 下午上课的时候，范义博妈妈带来许多 张江米大煎饼，吃煎饼作文400字。每一张煎饼都像一扇窗户那么 大。 煎饼薄薄的，跟我们写字的纸比起来要 薄得多。
