从营养学出发,谈谈川菜的优势和劣势
在制定计划时，要注意基本思路：注重优势发挥，规避劣势因素，利用可以利用的机会，化解威胁因素。把握规则。在进行swot分析时，要注意以下原则。第必须对自身的优势和劣势有客观认识。第从全局出发，切忌顾此失彼。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。
从营养学角度说，氨基酸分为必须氨基酸和非必须氨基酸，必须和非必须氨基酸都是人体所需要的氨基酸，而必须氨基酸必须要从食物中获取，和普通米粥相比，八宝粥所含的必需氨基酸较多。。
