红萝卜烧鸡川菜做法（红萝卜红烧鸡的做法）
红烧鸡最正宗的做法将鸡清洗干净后切成均匀的小块，然后入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫。锅中加入食用油，油热后放入姜片、蒜头爆香，然后放入鸡块翻炒均匀。加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。红烧鸡肉的做法：洗好切块的鸡肉备用。开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。鸡肉炒到变色就可以下红...
川菜泡萝卜烧鸡教程（川菜泡萝卜烧鸡教程视频）
酸菜胡萝卜烧鸡怎么做1、如果没有高汤的朋友，可以直接加水，或者用之前焯水撇去浮沫的汤水制作也是可以的。这道菜大家还可以根据自己的爱好，加入土豆、胡萝卜、青红椒等一起制作，这样味道会更丰富一些，同时吃的也会更尽兴。2、三鲜清炖鸡块主料：草鸡500g。配料：笋、香菇、口蘑。调味料：精盐、绍酒、味精、...
