肉皮怎么炒步骤：1开水锅加少量料酒，肉皮焯3分钟。2焯好湘菜猪皮怎么炒好吃的肉皮洗净改刀成小三角块，加葱段、蒜、八角、花椒粒、盐、老抽。3锅内加水煮30分钟，肉皮能用筷子扎透即可。4煮好的肉皮捞出控水。肉皮切成条状，香干切片，青椒切菱形片待用。油锅烧旺后，下少量蒜、姜末煸炒，待炒香后，将肉...

魔芋丸子怎么制作将采挖出来的魔芋，除去球茎上的须根及小球，盛入箩筐内，置于流水中，脚穿草鞋踩踏，或用木棍装上横木，不断搅拌摩擦，除去黑皮，然后用竹刀或钢刀（忌用铁刀）刮净黑皮。烧开水放下魔芋粉，煮约30秒，捞起过冷，加入调味料和香菜。红辣椒。第一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒...

芋头杆怎么做好吃又不麻我们可以使用高压锅来快速煮熟芋头杆，这样可以保持芋头杆的汁水和口感。如果您没有高压锅，可以使用电饭煲或者普通锅来煮熟芋头杆。先将芋头杆切成适当大小，用凉水浸泡1小时，把泡水倒掉。在芋头杆中加入一些醋，泡制2-3小时，然后用凉水冲洗干净。将芋头杆放入开水中焯一下，捞出后用凉...

蛋黄香芋的做法大全窍门步骤：芋头削皮洗净后切成条，把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。把芋头放入小锅里煮上五六分钟，煮至八成熟捞出过凉水，然后沥干。把煮好的芋头撒上二茶匙淀粉用手抓匀。锅内放油，把芋头煎至金黄。捞出备用。准备好竽头和蛋黄。把小芋头切成粗条。把芋头放入蒸锅中蒸熟。蒸好后放入容器中，撒上...

炒藕片怎么做好吃1、做法：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟。将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝。锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味。将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水。2、炒藕片怎么做好吃所需食材：莲藕500克，生姜适量，油，盐，白醋，水一小碗，胡椒粉适量。(当然您还可以加入青椒、葱花...

卤猪皮最正宗的做法做法一：卤猪皮第一步，备好猪皮、葱姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、白芷、盐、鸡精、生抽、生老抽、冰糖和料酒。第二步，将猪皮直接处理后洗好下锅，加水烧煮开了，加点料酒烧煮，五分钟左右出锅。先烧一锅水，姜切片或拍扁丢进去，猪皮洗净过后放入锅中，倒适量料酒，开锅后稍煮片刻，捞出冲洗干净...

豆腐皮炒青椒怎么炒好吃1、第1步、豆腐皮切丝焯水备用。第2步、青，红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。第3步、热锅放油烧至三成热，放入葱姜蒜翻炒出香味。第4步、倒入红辣椒。第5步、倒入豆腐皮.耗油翻炒。2、做法：豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下，青椒去蒂去籽，切成细丝备用。锅内放油，加入花椒和切...

春笋怎么做好吃1、笋是一种营养丰富的食材，它的做法多种多样，简单的笋的做法如下：油焖笋春笋蒸肉笋衣排骨汤爆炒笋丝笋干老鸭汤以上是几种常见的笋的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。2、春笋红烧肉春笋红烧肉是一道美食，主要原料有春笋、五花肉、小米椒。等，这道菜非常美味。春笋切滚刀...

做甲鱼汤要放一些什么食材食材：烧甲鱼汤需要放甲鱼、骨碎补、山药、枸杞子、姜、大葱、料酒和盐。做法：将甲鱼放入热水中处理，剖开，去肠、脏并洗净。甲鱼搭配比较好的食材有：香菇，干香菇，冬笋，火腿（切丝），黑木耳，玉米，老豆腐。能够很好的养生并调味。甲鱼搭配比较好的肉类：鸡胸脯肉，猪脊骨，猪脊骨肉，乌骨...

45种丝瓜做法大全1、丝瓜的吃法大全有蒜蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜、老油条炒丝瓜、丝瓜鲜虾盅、丝瓜炒木耳。2、丝瓜的十种最佳吃法：金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、丝瓜炒木耳。金银蒜蒸丝瓜蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。3...