最受大家喜爱的湘菜都有哪些?有哪些简单的做法?
1、【蒜泥生姜豆腐】材料：豆腐、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、香油。
2、大拉皮、包菜、鸡胸肉、剁椒、姜末、蒜茸、豉油汁、陈醋、鸡精、盐、植物油、鸡汤。 做法 大拉皮用水洗净，切成宽条，包菜洗净撕成片用开水焯一下，捞出沥干水分，鸡胸肉切条备用。 锅倒油，油热后下剁椒，蒜茸，姜末爆香。
3、板栗蒸土鸡是湖南人民的一道家常小菜，做法简单，选用土鸡和板栗并伴以葱姜一同蒸。
4、首先是家常版的酸菜鱼。首先将鲫鱼洗净备用，然后用刀在鱼身上切一些小口，将鱼肉表面上的黑膜去除。在炒锅中，放入清水和酸菜，煮开后加入姜片、辣椒和豆腐，煮至浓郁。最后放入鱼肉，煮至完全熟透，加入盐和鸡精调味即可。
5、口味虾 口味虾可以说是湘菜中人气最高的菜肴之一了， 不少吃货都为了一口口味虾，不远千里来到湖南 旅游 ，为的就是尝一口地道的虾。其实口味虾的做法并不复杂，下面就向大家介绍一下它的做法。
湘菜饭店厨房一般要哪些人?谢谢!
1、即按照餐位数和厨房各工种员工之间的比例确定。档次较高的饭店，一般 13-15个餐位配1名烹饪生产人员；规模小或规格更高的特色餐饮部门，7-8个餐位配1名生产人员。
2、理想是理性的思考，梦想是浪漫的情思。只有有理想，并坚持奋斗，才能享受到从奋斗到成功这一路的心路历程，这也是为什么新东方厨师领先行业同职业的原因。若想成为一流厨师，这两者都必须兼备。
3、一般厨师只要把菜炒好就行了，而厨师长还要兼具管理好厨师团队的职责，这就要求厨师长要具备一定的管理才能。厨房的管理工作搞好了，不仅能出好菜品，还能为饭店节约许多费用，厨房的操作安全才会有保障。 能创新。
4、首先身体健康，没有传染疾病。其次要有较好的烹饪技术。最后要有不怕吃苦，不怕累的精神。
5、你做为老板的话，你想管的面面俱到，还是不太现实的，你可以这样，管理饭店，大概就是两拨人，厨房和大堂。厨房你可以交给厨师长，大堂可以交给经理。
6、规矩是刚性和软性的合集，它与饭店的规定和管理制度不同，规定制度是刚性的约束，而规矩是厨师传统流传下来的未成文的内容，需要我们自我约束。
介绍些好吃简单的家常菜湘菜食谱
剁椒鱼头。剁椒鱼头是一道有名广州湘菜炒锅厨房信息的湘菜广州湘菜炒锅厨房信息，常被人称为“鸿运当头”或“快门红”广州湘菜炒锅厨房信息，既美味又有好寓意，很适合家宴和请客用。辣椒炒肉。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。
以下是湖南菜家常菜谱大全：红烧肉 红烧肉是湖南家常美食中的经典菜肴，这道菜色香味俱佳，口感酥软。做法简单，我们需要准备猪五花肉、葱、姜、料酒、盐、糖、豆瓣酱等材料。
剁椒金针菇。材料：金针菇400g，剁椒2汤匙，蒜4瓣，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，白糖少许。做法：金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右。捞出过凉水备用。
家常酸菜鱼 草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。做法：鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。
剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜家常菜之一，顾名思义，就是将辣椒和豆瓣酱一起剁碎，与淡蒸过的鱼头拌炒而成，最后再加上葱姜蒜和各种调料。鲜香的鱼头搭配辣味十足的剁椒，口感棒极了，是湘菜餐桌的必点之一。
广州哪里有提供厨房自己动手做饭的地方?我们十个人左右的聚会。_百度...
公司聚会有氛围好的，广州体育西在广百后面，Acook艾厨艺DIY美食体验馆，交通也方便，也上档次，还可以自己动手操作呢！还可以包场。这样独立的空间不会被其他人打扰。
露营地或公共营地：这些地方通常会提供烹饪设施，如公共厨房和烧烤设施。 共享厨房或烹饪房：现在有一些在线平台，如“共享厨房”或“烹饪房”，可以让旅行者在旅行中选择烹饪场地和设备，这种形式尤其适合多人一起出行。
民宿应该有。民宿，指利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800 ㎡，主人参与接待， 为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
有些解压神器是我们自己创造的，而有些解压神器是需要花钱购买的，下面我就来盘点一下我的生活中都用过哪些解压神器。自创解压神器：圆珠笔。橡皮泥。
首先，我会在孩子生日的时候为他们准备一个惊喜。虽然孩子的生日并不重要，但是在这个特殊的日子里，为他们准备一些小礼物、小蛋糕和小卡片，会让他们感受到家人的关爱。
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湘菜鱼尾锅的做法求帮助
1、制作：银鳕鱼切厚片，加入适量姜葱腌制1小时去腥味。两种豆腐乳一起打碎备用。腌好的银鳕鱼抹上豆腐乳汁，入保鲜冰箱腌制1天入味。腌好的银鳕鱼洗掉料渣，拍薄薄一层生粉。
2、材料：木瓜半个、草鱼1条、猪肉50克、食盐5克、姜5克、植物油1茶匙。
3、食材：木耳，鱼尾，姜片，香菜，葱，酸梅。先将木耳提前泡软，撕成大小适中的块状。清洗干净香菜和葱，分别切段。
4、（1）草鱼尾巴处理干净，淋入一勺料酒抹匀，腌制片刻。（2）撒入盐抹匀，腌制片刻。（3）葱姜蒜辣椒洗净切好。（4）碗里放入白糖、生抽、蚝油、料酒、香醋，搅拌均匀，调成料汁。（5）鱼尾放入平底锅里煎至两面金黄。
5、将鱼尾去鳞、黑膜，清洗干净，打十字花刀。茴香苗切末，并将其放入漏勺中，在上面浇三成热的色拉油，这样茴香苗成熟并更香。
