一山竹笋，聚千人技艺交流——第六届“湘菜百味”再成湘菜热点
作者丨鱼头尊重原创，拒绝一切未经授权的转载笋，在文人笔下，它预示着着冬去春来的美好前景，也是坚韧不拔的符号。而在烹饪当中，他作为最具代表性山珍之一，也是鲜嫩味美的百变食材。在张小春发起的“一山竹笋的湘菜百味”活动中，弟子们用超过160道造型精美、风味独特的菜品，向来自全国各地的餐饮人展示了来自湘...
正宗长沙湘菜大师（长沙正宗湘菜菜馆）
湘菜大师任伟政有多少徒弟?湘菜大师人为赞，是湘潭人，是中国的烹饪大师，中国御膳国宴大师，湘菜大师，韶山宾馆副总经理兼行政主厨，“毛家菜传承第一人”。大赛邀请到了以下专业评委出席湘东赛区复赛：湖南盐业股份有限公司副总经理王哈滨、中国烹饪协会公共关系部部长凡亮、湘菜大师-任伟政、闽菜大师-胡满荣、以及...
火宫殿湘菜大师名单（火宫殿湘菜一号是火宫殿的分店吗?）
请问湖南比较有名气的湘菜大师有哪些?湘菜“教父”—石荫祥首位获得“湘菜大师”称号的大厨，湘菜界的泰斗。1959年至1975年，毛爷爷每次回湘皆由他掌勺。2008年去世。湘菜大师杨敬伟目前任职于**宴长沙**，宴长沙是湖南长沙的特色湘菜酒楼。湘菜大师是许菊云。1948年出生的许菊云是知名的湘菜大师，...
圆满礼成！湘菜泰斗王墨泉首次出省收徒，选择寻湘地带！
恰逢寻四周年店庆，寻湘地带双喜临门！《寻湘地带品牌创始合伙人王勇拜师湘菜泰斗王墨泉》仪式典礼于2023年10月18日举行！为寻湘地带的发展史添上浓墨重彩的一笔，同时也为寻湘地带四周年摘得一个“好彩头”！王墨泉，中国最权威的湘菜大师，被誉为“中国湘菜泰斗”；17岁入行，在湘菜领域深耕，一生致力于推...
