香菜适应温度是多少度?
香莱生长适温为15～20℃。超过25℃生长不良。种子在高于25℃的条件下难以发芽。因此，进入夏季春香莱开花，夏播香菜难以出苗生长。
芫荽适宜生长温度为17℃至20℃，能耐-1℃至2℃的低温，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
香菜生长适温为15～20℃。超出25℃生长欠佳。种子在高过25℃的前提下无法发芽。因而，进到夏天香菜开花，夏播香菜无法出芽生长。
湘菜的特点是啥?
1、湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一杭州湘菜室内温度，湘菜的特点是讲究刀工杭州湘菜室内温度，非常讲究菜的品相杭州湘菜室内温度；湖南菜以酸辣著称，特色是酸辣杭州湘菜室内温度；湖南菜技法多样，特别注重煨。
2、湘菜的最大特色一是辣，二是腊。 湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。
3、它不同于川菜辣油，没有浓郁的香料味，而是有独特的清香味，是用新鲜的蔬菜熬制，几乎每道湘菜里都会用到自制香辣油。特点六 备料细，出菜快 湘菜的一大特点就是出菜极快，追其原因，是因为准备工作做的好。
中国地广物博,八大菜系各具特色,对此你了解多少?
1、比如鸡要炒嫩，老鸡要炖，大蟹要蒸，小蟹要炒。浙菜浙菜是中国著名的地方菜种，具有江南特色，历史悠久，历史悠久。丰富的烹饪资源，众多名优特产，结合优秀的烹饪技巧，使浙江菜出类拔萃。
2、浙菜 浙江地处中国东海之滨，素称鱼米之乡，特产丰富，盛产山珍海味和各种鱼类。浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。
3、中国的八大菜系分别是川菜，湘菜，苏菜，浙菜，鲁菜，粤菜，徽菜以及闽菜。祖国地大物博，人口众多，地域纷繁，因此形成了不同口味，不同特色的菜系。
