如何在家自制美味可口的腊肉烧土豆?
翻炒均匀。步骤step 9 淋入蒸鱼豉油。步骤step 10 再加少许的清水川菜腊肉炖土豆做法，焖3分钟。步骤step 11 加入青椒块。步骤step 12 炒至青椒块断生后加鸡粉调味。步骤step 13 翻炒均匀后出锅即可。
下油茄子中火煎微黄，起锅备用。少许油，下土豆微煎一下，之后与茄子一起拌炒。之后放开水焖1分钟，放些许盐。最重要的一步，把炒好的腊肉一起拌炒，放生抽，鸡精。起锅。一道美味的茄子土豆烧腊肉就做好川菜腊肉炖土豆做法了。
腊肉香气四溢的时候，即可出锅。最后撒上葱花、香菜等点缀，增加色香味。总之，要做好腊肉炒土豆，关键在于选材、准备、烹饪、火候、时间和出锅的掌握。只有将这些环节都做好，才能炒出一道美味可口的腊肉炒土豆。
材料 主料川菜腊肉炖土豆做法：自制腊肉220g、土豆500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、香芹30g、青蒜25g、红萝卜25g 土豆片烧腊肉 1 准备食材。
土豆烧腊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了腊肉的香气和土豆的醇厚，营养丰富，口感丰富多变。
腊肉炖土豆
食材用料 蒸熟的腊肉适量 土豆适量相克食物 芸豆适量相克食物 葱姜适量 盐适量 味素适量相克食物 食用油适量 腊肉炖土豆芸豆的做法 食材：蒸熟的腊肉、土豆、芸豆、葱、姜。
薏仁、腊肉能和土豆一起吃，以“腊肉土豆片”为例。主料 腊肉 (200克)、土豆 (300克)调料 葱 (2根)、料酒 (一小勺)、盐 (适量)、糖 (适量)、鸡精 (适量)步骤：腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。
锅中加入适量油，将姜、蒜爆香后放入捞出的腊肉煸炒。 加入料酒、酱油煸炒均匀，加入洋葱煸炒至洋葱变软。 依次放入南瓜、土豆和胡萝卜块，加入适量清水，水量没过食材即可，加盖炖至食材熟软。
