湘菜食谱大全〖菜系〗湘菜【特点】味道鲜美，咸香适口。湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。【味道】：咸鲜。【标签】：湘菜便秘食谱【做法】：1。水发香菇去皮洗净，去壳洗净的冬笋切成丝。...

上海有哪些好吃的湘菜馆值得一去?湘鄂情：位于上海市徐汇区漕宝路，是一家融合了湖南和湖北风味的湘菜馆。这里的菜品以独特的辣味和鲜美的口感著称，招牌菜有干锅牛蛙、麻辣香锅等。餐厅装修典雅，氛围温馨，适合家庭聚餐和朋友聚会。湘江渔家：位于上海市浦东新区陆家嘴金融区，是一家以湖南农家菜为主的餐厅。这里的菜...

湘菜有哪些出名的菜?湘菜最有名湘菜小鱼小虾供应商的30道菜。剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡。冰糖湘莲、玻璃鲜墨、翠竹粉蒸鱼、东安子鸡。湘菜的代表菜有哪些剁椒鱼头湘菜小鱼小虾供应商，一道无人不识的美味佳肴，视觉、味觉、嗅觉都无可挑剔，一口吃上去，...

有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?1、红烧肉：红烧肉肥而不腻，色香味俱佳，搭配米饭非常美味。回锅肉：四川传统菜肴回锅肉，肉质鲜嫩，香辣可口，与米饭是绝佳搭配。宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道辣味十足的川菜，搭配米饭，让人食欲大增。2、有大虾、黄蚬子、墨斗鱼、海虹、藕片、芹菜、腐竹，最主要的就是调味...

鱼头的做法都有哪些?哪些做法更适合老年人?炖鱼头汤一般选用花鲢鱼的鱼头，这种鱼的精华在于头部，里面富含丰富的磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量高，常食有暖胃、益智商、助记忆的功效。清炖鱼头的做法。食材：豆腐半斤，香菇两个，料酒3克，生姜2片，小葱适量，盐适量，味精少许。鱼头炖豆腐是一款...

湘菜的招牌名字湘菜馆取名常用字推荐可用【兰】字，寓意兰花，兰草。兰花花味清香，居内养兰花以赏其花，闻其香，兰香宜人。取名用，象征完美，可爱，流芳百世，清雅贤能。比如胜一兰湘菜馆、兰亭别苑、兰月亮酒家。湘瑞福湘菜馆、永瑞湘菜馆。可用【惠】字，寓意能得到好处，敬辞。取名用，象征完美，秀气伶俐，名利双收...

湘菜十大代表菜1、剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。2、湘菜十大名菜如下：剁椒鱼头毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇、湘西外婆菜、组庵鱼翅、冰糖...

民治哪里有好吃的湘菜馆1、渝味堂附近美食湘菜套餐：位于龙华区民治街道梅龙路附近美食湘菜套餐，是一家专门做川菜附近美食湘菜套餐的餐馆。菜品味道浓郁附近美食湘菜套餐，辣味十足，非常适合喜欢吃辣的人。湘湘菜馆：位于龙华区民治街道梅龙路，是一家专门做湖南菜的餐馆。菜品味道正宗，价格实惠，深受顾客喜爱。

湖南的饮食有什么特点?1、湖南人的饮食习惯有喜欢吃米饭，喜欢吃比较重的辣味，这样的饮食特点与亚热带季风气候区（洞庭湖平原）大面积种植水稻有关，冬季虽然平均气温在0°C以上，但是阴冷潮湿，人们吃一些辣椒可以祛风湿。2、湖南的饮食文化源远流长，随着时间的推移，其风俗习惯逐渐形成了鲜明的民族特色和地域风...

湘菜特色菜有哪些辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。湘菜是我们中国名菜之一，中国名菜八大菜系分别是：鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就...