消失的川菜名店，成都东大街“香风味”
每年冬至前后，成都人就开始准备腌货腊货，以利春节食用。一到冬天，家家户户门前挂满香肠、腊肉，条条块块的猪肉、牛肉、猪头、猪尾、猪肝、猪脷子鳞次栉比，列队高悬，在阴冷的冬日扯起喉咙齐声高呼，要过年了。城守东大街旧影传统川味香肠或麻或辣，不像广味香肠带有明显突出的甜味，又称麻辣香肠，成品节长尺余，瘦...
每年冬至前后，成都人就开始准备腌货腊货，以利春节食用。一到冬天，家家户户门前挂满香肠、腊肉，条条块块的猪肉、牛肉、猪头、猪尾、猪肝、猪脷子鳞次栉比，列队高悬，在阴冷的冬日扯起喉咙齐声高呼，要过年了。城守东大街旧影传统川味香肠或麻或辣，不像广味香肠带有明显突出的甜味，又称麻辣香肠，成品节长尺余，瘦...