湘菜做什么生意好呢（湘菜主打什么）

湖南有什么好吃的?

臭豆腐：虽然名字听起来不太吸引人，但臭豆腐是湖南非常有名的小吃。它的外表金黄酥脆，内里嫩滑多汁，搭配辣椒酱食用，味道更佳。花菇：湖南的山区盛产各种菌类，其中花菇因其肉质肥厚、口感细腻而备受欢迎。

湖南，位于中国中南部，是一个美食的天堂。湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、辣、香、酸的特点而闻名于世。以下是一些湖南的特色美食： 剁椒鱼头：这是湖南最具代表性的菜品之一。

湖南好吃的东西有：小炒黄牛肉、口味虾、臭豆腐、龙脂猪血、糖油粑粑、葱油粑粑等。

老豆腐用苋菜梗汁浸泡，制成的臭豆腐可蒸可炸，以炸的为主。闻臭食香，蘸点甜酱辣椒酱，更有风味。口味虾 口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。