粤菜五花肉的做法粤菜五花肉怎么做
1、做法：锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。煮熟的五花肉捞起切大块控干。用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和蜜糖。锅里加适量的油，烧至8成热，将五花肉的皮炒下入锅炸。
2、步骤 香芋五花肉煲的做法步骤1芋头去皮洗净，切成大块待用。香芋五花肉煲的做法步骤2五花肉下锅煮半小时，捞起切成1厘米厚待用。香芋五花肉煲的做法步骤3将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
3、白灼五花肉是一道简单而美味的菜肴，主要通过水煮的方式烹饪五花肉片，再搭配蘸料食用。白灼是粤菜中的一种烹饪方法，用滚水或汤将食物烫熟，然后蘸上酱汁食用。
4、用五花肉、南乳、芋头这三种食材一起制作而成的南乳扣肉，不仅在味道上堪称一绝，而且其营养价值也是非常高的，是一道非常健康的保健美食。
5、其特点是菜式多样，口感鲜美，形式多样，文化底蕴丰富。作为广东人，我们对于这种口味非常熟悉，并常常会在家中做一些广东菜。下面，我将为大家分享几道经典的广东菜做法，希望大家能够喜欢。
6、接下来把处理好的五花肉放进冰箱冷冻一会再拿出来切成块，也可以切成正方形，看每个人的个人喜好。
