杜西峰的松鼠鱼在哪里能吃到
第一家是位于杭州西湖景区的楼外楼川菜有松鼠桂鱼吗，这家餐厅是杭州最有名的本帮菜馆之一，以松鼠鱼更是独树一帜。它的松鼠鱼相当有特色，糖醋汁浓稠，外焦里嫩，口感极佳，深得人们的喜爱。
松鼠鱼来源 相传乾隆皇帝下江南，一天信步来到松鹤楼，要吃湖中五光十色的鱼。
那么，在苏州，最好吃的松鼠桂鱼在哪里呢川菜有松鼠桂鱼吗？首选当属太监海霸王品牌，这家店既有海鲜又有特色菜，松鼠桂鱼绝对是他们的招牌菜之一。从选鱼到烹制，他们都有着独特的秘制，让松鼠桂鱼烤得香脆可口，爽口不腻。
热菜里的 黑醋里松鼠鱼 ，用的是新鲜柿子调成的柿子汁，没有任何添加。相比于以往吃到的松鼠桂鱼，多了浓郁的柿子香。 但口感其实是比较清口的，柿子酱并不非常甜，不会盖过鱼本身的鲜味，而是添加了更丰富的口感。
松鼠鱼属山东菜，在石家庄饮食公司旗下的饭店做的很好，比如新山东、湘军府等等。
