八大菜系的各个代表菜是什么?
1、中国传统八大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。鲁菜是八大菜系之首火腿炒蛋湘菜做法，发源于山东淄博市博山区。代表菜品有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、红烧大虾等。
2、浙江菜口味比较清淡，擅于使用河鲜湖鲜为主要食材烹制美食，喜欢用黄酒调味，擅长制作各种海鲜美食，其代表菜是西湖醋鱼。西湖醋鱼一定要使用当地的活鱼为主料，经精心烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，很有特色。
3、中国菜的八大菜系如下内容火腿炒蛋湘菜做法：01四川菜系，简称川菜四川菜系，简称川菜。特色火腿炒蛋湘菜做法：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。
4、八大菜系代表菜式：四川菜系，简称川菜。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等火腿炒蛋湘菜做法；广东菜系，简称粤菜。
介绍几种既简单又有营养的菜~
1、问题一：所有蔬菜中什么菜最好吃最最有营养？ 人和人的口味不同，所以喜欢吃的蔬菜也就不同。但是大家常见的有营养又好吃的有西红柿、黄瓜、西兰花、青椒、、豆角、生菜、菠菜等等。
2、，再放水，水流量即将未过食物就可以，烧沸，加生抽调颜色，放盐调料，尝一尝料汁，有点咸就能。
3、添加盐炒均就可以，又下饭菜又好吃。千叶豆腐食物：千叶豆腐200克，芹莱5根，小米辣2个，削皮五花肉100克，姜末适当，一品鲜酱油2勺，盐适量，食用油适当作法：1备好的食材。
4、起到解毒消毒的作用，对人体健康十分有利。10，荠菜 荠菜以前只是一种野菜，被称为野菜之王，近几年人们已经开始种植，荠菜不仅食用价值高，药用价值也非常高，营养丰富，常吃既防病又延年，是公认的保健蔬菜。
家常菜炒菜名称不要做法
1、专家建议火腿炒蛋湘菜做法，千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质，对身体有百害而无一利。
2、麻婆豆腐火腿炒蛋湘菜做法：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉火腿炒蛋湘菜做法：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
3、通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特制工具“锅铲”不断翻动，直到菜被炒熟。
