求所有川菜菜名
回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、水煮鱼、水煮牛肉、冷吃兔、冷吃牛肉、烧白等。
比较有名的川菜有：东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中，有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的100道经典菜名。 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。
中国有哪些传统美食
面条，起源于中国，已有四千多年传统川菜榨菜肉丝的创造者的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐传统川菜榨菜肉丝的创造者的食品。
粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃，是为传统川菜榨菜肉丝的创造者了纪念爱国诗人屈原所创，味道软糯滑口，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分，二者各具风味。
我国的美食有：皮蛋、臭豆腐、饺子、佛跳墙、北京烤鸭、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄等。
中国传统食物：兰州拉面 兰州牛肉面，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味又称之为兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它是甘肃省兰州地区的风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
榨菜肉丝的介绍
榨菜肉丝面是一道独具特色的面食，主要由面条、瘦肉丝、榨菜丝、鸡蛋丝、豆腐皮等多种材料混合而成。这道菜除了口感鲜美之外，还有很多的营养成分。比如，瘦肉丝富含蛋白质、维生素B群和铁元素，榨菜丝则富含钙元素和纤维素。
虽然榨菜肉丝汤的营养价值非常丰富，但是榨菜肉丝汤是不适合天天喝的哦。榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
这就是我们给大家介绍的适宜吃榨菜肉丝汤的人群以及不适合吃的了，我们知道了吧。
香辣毛豆榨菜肉丝做法介绍 榨菜是一种咸酸鲜三味齐全的美味美食，它吃起来脆嫩爽口，含有丰富的膳食纤维，维生素等。
榨菜肉丝的做法(简单易学,口感鲜美)
榨菜肉丝的做法 肉切丝加淀粉、生抽拌匀，干辣椒、蒜苗切小节备用。榨菜丝我用的`是袋装的，大约250g。锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香，再加人榨菜丝和肉丝。
做法： 干红辣椒用小剪刀煎成丝条状；香菜梗切成小段备用。
做法 榨菜切成丝。紫菜剪成细丝待用。肉丝放入盛器中，用盐、蛋清、生粉上浆。在滑过油的`热锅中入油，烧至四成热后，放入肉丝过油至熟沥出。放入榨菜丝略炒后捞出沥油。
将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。
榨菜水泡半个小时，切成细丝，水中冲洗多次备用。2 准备好姜蒜。3 瘦肉切成细丝，用生粉，料酒，酱油，盐，食用油调好。4 锅中放油，加点盐，把肉丝倒进锅里面爆炒。5 肉丝爆炒后盛碗待用。
谁才是川菜里最受欢迎的
1、，菜肴广受欢迎。一道菜要想成为一个菜系的代表，必须受到大多数人的欢迎。同时具备以上几个条件，这道菜才能承担得起菜系代表的身份。
2、谁才是川菜之王 传统川菜 川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、多味调和而闻名。传统川菜的代表菜品有宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼等。这些菜品都有着浓郁的地方特色，成为了中国餐饮文化中的重要组成部分。
3、各菜系中最受欢迎的菜 如上图所示，根据数据报告，川菜中最受欢迎是水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼，浙菜中最受欢迎的是东坡肉、水晶南瓜和叫花鸡，粤菜中最受欢迎的是梅菜扣肉、白切鸡和叉烧肉。
4、夫妻肺片 夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
5、地位和影响回锅肉是川菜中非常受欢迎的一道菜肴，不仅在四川地区备受欢迎，而且在全国各地也很受欢迎。 因为回锅肉的制作工艺独特，烹饪难度适中，适合各种人群，包括餐馆和家庭厨房。
中国传统美食有什么呢???(急)
佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的特色名菜，属于闽菜系。据说，这道菜是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制的，也有说法认为此菜的发明者是一群要饭的乞丐。
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。
中国传统食物：兰州拉面 兰州牛肉面，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味又称之为兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它是甘肃省兰州地区的风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
传统的美食有：山东煎饼 山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，山东煎饼也是我国的一大名吃。
一种古老的中国甜点：月饼 这个名单上的下一个被提名者是传统中秋节的中国甜点。这种糕点从很久以前的商朝就开始出现，然后逐渐成为中秋宴席的必备品。
