根据11月16日发布的《川菜产业高质量发展研究报告（2023）》，截至2023年上半年，川菜门店数量已超32万家，成为全国第一大菜系。川菜有什么秘诀能坐稳“江湖霸主”宝座？四川的“微辣”是广东的“危辣”？
川菜，在中华美食版图上掀起了一场狂潮，成为全国第一大菜系，门店数量惊人地超越了32万家，这一数字远远领先于其他著名的菜系，包括粤菜、江浙菜等。这一惊人的成就不仅引发了广泛关注，更是成为网络热搜话题，川菜如何在餐饮业中崭露头角，成为全国风靡的佼佼者？11月17日，川菜宣告了自己的霸主地位，成为全国...
据锦观新闻报道，2023年11月16日，“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕，大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名副其实的全国第一大菜系。
封面新闻记者喻奇树11月15日至17日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同主办的“第六届世界川菜大会”在广安举行，餐饮专家称，目前，国内炒菜机器人炒菜水平最高可达人工做菜的还原度九成，未来将有越来越多的餐饮机器人替代人工炒菜。
第六届世界川菜大会川渝韵味香约广安川菜2023年“天府杯”世界川菜烹饪技能大赛2023年11月16日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会联合主办的“第六届世界川菜大会”在小平故里——四川广安拉开帷幕。大会秉持唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为城市主题，围绕川渝融合发展...
2023“味道湖南”美食季广州专场活动吸引了许多食客前来参观品尝。
2023年11月16日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同主办的“第六届世界川菜大会”正式开幕。政府代表、业内专家、企业代表及来自全国各地的川厨大师、美食爱好者齐聚四川省广安市，共话行业趋势、共赏川味盛宴。作为首席战略合作伙伴，联合利华饮食策划充分发挥自身资源优势及实践经验，积极搭建川厨交流、学...
2023年11月16日，一场盛大的烹饪盛会——“第六届世界川菜大会”在四川广安盛大开幕。此次大会的亮点之一是发布了《川菜产业高质量发展报告（2023年）》。这份报告对川菜产业的现状和未来发展进行了全面深入的分析，提供了重要的参考依据。据报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远...
四川新闻网-首屏新闻广安11月16日讯（记者游伍琼摄影报道）11月16日，第六届世界川菜大会在四川广安开幕。全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表等齐聚小平故里，再次唱响“让世界爱上川菜”。开幕式上，为由世界中餐业联合会与四川旅游学院合作共建的“国际川菜学院”举行了揭牌。该学院的正式揭牌，对...
第六届世界川菜大会川渝韵味香约广安川菜2023年“天府杯”世界川菜烹饪技能大赛2023年11月16日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会联合主办的“第六届世界川菜大会”在小平故里——四川广安拉开帷幕。大会秉持唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为城市主题，围绕川渝融合发展...
