有什么特色粤菜?
广州文昌鸡 广州文昌鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。它选用的是来自海南文昌地区的文昌鸡，经过多道烹饪工序制作而成。文昌鸡的特色在于其外形美观、颜色搭配合理、肉质鲜嫩。制作过程繁琐，需要慢火浸煮，才能保持肉质滑嫩。
蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。叉烧是从插烧发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。 粤菜的特色菜3 白灼象拔蚌 白灼象拔蚌是广东的特色名菜之一。
广东特色菜：白切鸡 白切鸡是每个广东人必吃的招牌菜，选取正宗走地三黄鸡，要养足300多天，每只都是养够5斤半的鸡才能上桌。多汁肉嫩的鸡肉，肉汁被锁在肉里，超有嚼劲。
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
广州必去十大粤菜餐厅
广州是一个享有丰富美食文化的城市，粤菜作为中国四大菜系之一，在广州得到了充分的发扬。广州粤菜餐厅排名前十：炳胜品味、莲香楼、唐宫、稻香、点都德、炳胜公馆、广州酒家、新雅粤菜馆、美心翠园、御宝轩。
太平馆西餐厅： 地理位置： 广州市荔湾区。 餐馆类型和菜系： 广州老字号百年西餐厅，以经营西餐为主。 菜品特色和口味： 菜品丰富，以太平馆招牌菜烧乳鸽、芝士焗意面、葡国鸡、西式炒饭等为经典名菜。
广州必去十大粤菜餐厅有炳胜品味、广州酒家、温祈福酒家、侨美食家、海晏楼、陶陶居、广州泮溪酒家、鹅公村、北园酒家和南园酒家。炳胜品味 炳胜作为广州粤菜的代表，绝对当之无愧。
粤州湘菜厅：创立于1953年，是广州第一家制作粤菜的酒楼之一，以制作鲍鱼、鲨鱼翅等精品菜肴而闻名。 大潮轩：位于中华广场，是一家老字号粤菜酒楼。
昆明好吃的广东菜
大蓉和酒家 - 大蓉和以传统与创新并重的粤菜闻名，这里的厨师团队注重食材的新鲜度和菜品的原汁原味，深受食客喜爱。南国春酒家 - 这家酒家以其正宗的广东早茶和点心而受到当地人的喜爱。
龙凤酒家在昆明也是一家非常有名的粤菜餐馆，以其高品质的食材和精湛的烹饪技艺受到食客们的一致好评。这里的环境布置充满了古典韵味，让人感觉仿佛置身于旧时的广东。
云轩酒家 云轩酒家位于昆明市区，是一家装修典雅、氛围浪漫的粤菜餐厅。这里的菜品丰富，从经典的烧味、点心到精致的海鲜、煲仔饭，每一道菜都能体现出粤菜的精髓。餐厅的服务周到，环境优雅，非常适合情侣约会或家庭聚餐。
以下是一些在昆明口碑较好的广东菜餐厅：潮汕牛肉火锅：位于昆明市五华区红云路附近，是一家以潮汕牛肉火锅为主打的餐厅。该餐厅的牛肉鲜嫩可口，火锅汤底味道鲜美，深受食客喜爱。
