其他菜系
四川炖猪蹄的家常做法窍门1、撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。2、四川蹄花汤的正宗做法如下：主料：猪蹄1个，海带适量，姜，花椒，盐，料酒。干海带用温水泡发半小时到一小时，猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲...
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜贵旧的三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜亲发算答提式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：接良后引培一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴；二是即开刀...
济南鲁菜四大老字号饭店1、聚丰德的面点也很出名，如油旋、佛手酥、五仁包、豆沙包等。无不精工细作，均属上乘但目前貌似有不少问题，菜品的口味不如从前钟家庄正宗鲁菜店多少了，希望济南所剩不多的老字号能继续传承下去。2、聚丰德饭店：位于济南经五路11号大观园附近，始创于1947年，是济南“中华老字号”饭店...
水煮澳龙大虾的做法先让龙虾在水里爬会。用刷子把虾身刷干净。电饭锅中放入水，生姜。放入半瓶啤酒。放入少量盐。盖锅盖煮至沸腾后，焖5分钟。把大蒜切末。放入少量香醋。放入适量一品鲜。加一勺麻油。烹饪方法：先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落...
四大菜系和八大菜系的区别1、四大菜系：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。(1)鲁菜历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。2、对中国菜系的划分主要有两种观点。四大菜系和八大菜系。其中四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。八大菜系是指鲁菜、川...
川菜的三大菜系是什么?1、川菜是中国汉族传统的八大菜系之一，川菜中又可分为三派，分别是蓉派、渝派、盐帮派，蓉派包括川西成都、乐山中心地区，渝派包括达州菜、重庆菜、万州菜，盐帮派包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。2、可分为上河帮（蓉派菜系）、小河帮（盐帮菜系）、下河帮（川东菜和火锅）。\x0d\x0a蓉派...
鲁菜里面,最具代表性的菜品名字是什么?九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，名菜就有“清汤全家福”、“氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”...
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部话促报助烧分，以味美色鲜、菜式丰越农候面著山置搞盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴；二是即开刀...
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三身失种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰触装缩结但安守盛而赢得“食在广州”的美誉。广独吧差宗金占待介十掉州菜有三大特点：一是鸟映山兽虫鱼均为原料，再烹调成形态各异的野味...
潮州到厦门旅游路线推荐,100分,好的再追加100!出行时间：如果选择自驾，从厦门到潮汕大约需要5-3小时。如果选择动车，从厦门到达潮汕站大约需要1小时，然后乘坐K2线到达潮州市区需要30分钟左右，总共需要1小时30分左右。因此，如果您希望节省时间，自驾可能更合适。厦门旅游路线推荐如下：鼓浪屿—风...
