豆腐韭菜臊子怎么做
1、长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。
2、土豆、胡萝卜、豆腐切丁，泡发的黑木耳切小，韭菜切小段，鸡蛋饼切菱形小片。锅里烧一点油，下豆腐、胡萝卜、土豆丁炒一下，至变色盛出。做好的肉臊子加入适量开水，下炒好的菜，还有木耳一起煮至熟。
3、把肉末放进锅里，倒少许油加蒜末炒干，然后加水，放适量的韩式辣酱烧开后，加盐放入豆腐一起煮，可以多煮会儿，使豆腐更入味。然后加葱花收干汁水就可以了。
4、步骤五：然后加入葱碎、黄花菜、木耳、胡萝卜、豆腐，并酌情加水翻炒。步骤六：汤开后用盐调味即可关火，关火后撒入韭菜末和少许香油，卤子就做好了。山西以面食著名，各种面食花样繁多。
5、)摊个鸡蛋饼；土豆、红萝卜、豆腐切成薄片；鸡蛋饼改刀成菱形，木耳撕碎 13)除鸡蛋外所有材料过水焯熟。
臊子豆腐怎么做
食材：嫩豆腐300克、猪肉馅100克、杏鲍菇100克、蕃茄100克、葱3根、姜1小块、蒜3瓣、食用油80克、豆瓣酱30克、酱油40毫升、醋10毫升、白糖6克、鸡精少许。杏鲍菇洗净切成1厘米见方的细丁。
把肉末放进锅里，倒少许油加蒜末炒干，然后加水，放适量的韩式辣酱烧开后，加盐放入豆腐一起煮，可以多煮会儿，使豆腐更入味。然后加葱花收干汁水就可以了。
准备好材料。豆腐切丁，放十三香。盐，入下味。韭菜切一厘米左右段，葱切丝，蒜姜切碎，香肠切丁，海带切丝。锅中加底油，热后倒入豆腐丁。煸炒金黄。加生抽。搅拌均匀。
豆腐和鸡蛋臊子怎么做
1、鸡蛋加盐打散后倒入刷过油的平底锅中烙成蛋饼。土豆、胡萝卜、豆腐切丁，泡发的黑木耳切小，韭菜切小段，鸡蛋饼切菱形小片。锅里烧一点油，下豆腐、胡萝卜、土豆丁炒一下，至变色盛出。
2、在煮臊子的时候可以准备其它的食材，干木耳和干黄花菜都用水泡发，西红柿，葱和豆腐干洗好之后切成小块，韭菜也切碎。
3、把肉末放进锅里，倒少许油加蒜末炒干，然后加水，放适量的韩式辣酱烧开后，加盐放入豆腐一起煮，可以多煮会儿，使豆腐更入味。然后加葱花收干汁水就可以了。
4、将水豆腐切割成大块状，放到熟锅中里炸至变黄时捞起来，切割成小条形。用生鸡蛋再摊些鸡饼，切割成棱形小块。切多许葱段，以预留。
