中国现代厨师十大名厨
1、李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。
2、史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。
3、董振祥是国家中式烹调高级技师，师承王文昌、孙仲才、鲁菜泰斗王义均等名厨。他是中国餐饮圈内唯一一位获得mba学位的厨师，也是国家中式烹调高级技师。
4、中国十大名厨师介绍如下：史正良 史正良是四川省特一级厨师，精通中式川热菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜，能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。
5、史正良史正良于1946年出生于四川绵阳，首批国家中式烹调高级技师，四川省特一级厨师，精通中式川菜，多次受到国外的邀请进行厨艺演示。此外还撰写了80余篇有关烹饪的文章和论文，被授予中国首批十大“中华名厨”的荣誉称号。
厨师的具体的工作内容
1、负责检查厨房员工武汉粤菜厨房厨师的个人卫生和生产车间武汉粤菜厨房厨师的卫生情况 不定期征求顾客对菜品的意见武汉粤菜厨房厨师，及时作出合理的改善。负责对食品原材料的规格、质量的检查，审定工作。
2、厨师武汉粤菜厨房厨师：负责炒，煮，烹，炸，最后做成成品菜。
3、厨师的工作就是制作食物，即以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容。在整个饮食行业中，厨师是其中的生产劳动者。厨师作为一种职业最早在奴隶社会就已经出现。
4、厨师的具体的工作内容 厨师工作职责 服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。 遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
5、班前列会的工作检查，每天上班后要对厨房各岗进行检查，对各岗存在的问题，备货和原料加工储备的情况做到心中有数，并及时处理检查中发现的问题，并指导改进。
6、厨师工作职责武汉粤菜厨房厨师：服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
林大厨个人简介
1、林大厨林述巍武汉粤菜厨房厨师，1977年出生武汉粤菜厨房厨师，是洲际酒店集团大中华区专家级厨师大使，曾任多家五星级酒店武汉粤菜厨房厨师的行政总厨。
2、《中餐厅》的林大厨本名叫做林述巍，是一名厨艺极其高超的厨师，而且在前一段时的综艺节目《中餐厅》中更是让其声名鹊起。
3、林大厨的真实名字叫林述巍，历任各大五星级酒店的行政总厨。曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。
中国特级厨师都有谁
1、伍钰盛，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。
2、：周福祥。淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）。1：仰振华。2：朱建新。3：俞加仁。鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）。1：陈超。2：高速建。3：刘金波。粤菜系代表人物：（国家特一级厨师）。1：黄振华。2：龚腾。
3、中国特一级厨师一共有12位。分别如下：川厨系代表人物：卢玉国、钟世雄、周福祥。淮厨系代表人物：仰振华、朱建新、俞加仁。鲁菜系代表人物：陈超、高速建、刘金波。粤菜系代表人物：黄振华、龚腾、黎和。
4、崔义清：1922年生于济南，国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师，曾在济南的三大鲁菜名店聚丰德州汇泉楼燕喜堂”任主厨。
5、是。陈宗明，中国鲁菜烹饪特级大师。1977年拜鲁菜泰斗颜景祥为师父，于抖音平台发布自身厨艺的自媒体博主，一个喜欢传统鲁菜的老厨师，一辈子只做了鲁菜一件事，授人以菜，更授人以厨技。颜景祥。
一个粤菜厨师的年薪大概得多少?
1、好厨子要20W。当然得是上档次的酒楼。主厨一类的。
2、普通厨师，指在普通餐厅，普通茶楼，一般都在5000---15000。作为小炒，指在大排档，路边小食，一般都在5000---8000。
3、据业内人士透露，广州、深圳的酒店、食肆的顶级大厨年薪30万左右已经是业内公认的薪资水平。
4、粤菜的师傅 是厨师行业当中工资最高的，特别是在粤菜当中做燕。鲍。翅。的师傅，能拿到6千到1万左右的工资是很正常的哦。湘菜师傅的话，就很一般了，差不多也就在3千到5千的样子了。
做粤菜的厨师工资大概都在多少?
1、粤菜厨师的身价最高武汉粤菜厨房厨师，而且仍然居高不下，月薪平均5万到7万，在一些地方10万元以上的也有。例如，香港美食城的厨师长月薪就在5万以上。苏菜和浙菜厨师身价居其次，在5万至2万元之间。上海菜厨师月薪在8000至1万元左右。
2、好厨子要20W。当然得是上档次的酒楼。主厨一类的。
3、广东地区2500/ 5000，其武汉粤菜厨房厨师他地区就不好说了，武汉粤菜厨房厨师我说的是普通厨师。
4、-2800左右。具体的酒店或餐厅也不大一样哦。看武汉粤菜厨房厨师你自己的技术了武汉粤菜厨房厨师！或高或低。
5、厨师工资每月多少钱，这个要看是在哪里上班的 如是星级酒店的话，可能也有1万至3万左右，职位不同薪资待遇有很大差异。再差一点的地方，最少也有7千至一万五左右。
