鱼春怎么做法
1、多春鱼的做法如下：主料：多春鱼500克，食盐1茶匙，黑胡椒粉适量，料酒2汤匙。将多春鱼清洗干净之后，放到汤盆里面。加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味。腌制30分钟，30分钟后用厨房纸巾控干水分。
2、辅料 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 面粉 适量 料酒 1大勺 盐 2克 姜 3片 香炸多春鱼的做法 准备食材。鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。
3、洗好的多春鱼吸干水。放入腌鱼的调味料，腌制15分钟以上。在盘中倒入裹鱼粉，混合均匀。腌好后用厨房用纸吸干之前的调味料。将鱼放入裹鱼粉。
4、多春鱼的做法及清洗内脏的方法如下：多春鱼的做法：材料：鸡蛋1个、胡椒粉适量、面粉适量、料酒1大勺、盐2克、姜3片、多春鱼9条。鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
