湘菜咸白鳞鱼的做法（咸白鳞鱼怎样做）

白鳞鱼怎么做好吃

白鳞鱼是较为上注重的一种鱼湘菜咸白鳞鱼的做法，原先普遍的是清蒸的咸白鳞鱼湘菜咸白鳞鱼的做法，如今伴随着每一年休渔期的执行，各种各样淡水鱼生产量愈来愈高，一些不常见的鱼，慢慢出现在老百姓的饭桌。

放姜丝、葱丝，花椒粒，干辣椒丝。4上蒸锅蒸制5-7分钟，看鱼的大小定时间，鱼小5分钟就够湘菜咸白鳞鱼的做法了。5油烧开，鱼上再放新鲜的葱丝和姜丝，浇油到蒸好的鱼上。6这时，一股清香飘出，美味清蒸白鳞鱼做好湘菜咸白鳞鱼的做法了。

肉质地细嫩肥嫩。白鳞鱼的作法实际上和其他的淡水鱼如出一辙，便是熬汤、清炖、葱煨，但是要美味得话能够多放一些的调料，毛笋、平菇、猪瘦肉、葱蒜、米酒、木薯淀粉这些，可是那样做出去的毫无疑问会促使鲜香缺失。