你认为最难吃的菜没有之一的是什么菜?
1、我觉得最难吃没有之一粤菜难的菜是什么的菜是——【甜烧白】。 记得川菜刚开始在我们这里流行的时候粤菜难的菜是什么，一个同学请我们去川菜馆吃饭。
2、我记得吃过最难吃的东西是风干牛肉，记得技术学校毕业分到西藏阿里地区工作，由于当时工资低，常常不到月底工资化光了，只能吃辣子面炒米饭，但这不是最难吃的。
3、苦瓜 在最难吃的蔬菜名单中，苦瓜绝对是不可或缺的。说实话，肯定是预料到苦瓜会上榜，这也是大家公认的。苦瓜，顾名思义，吃起来很苦。不管怎么煮，还是有苦味，真的很难下咽。
各大菜系中有哪些特别难做的菜?
第一种，佛跳墙。佛跳墙上一道菜的大名相信应该无人不知无人不晓吧，佛跳墙属于闽菜系，即便是放在国宴上，也是一道“重头戏”，可以说是招待外宾时必备的一道佳肴。
在中国十大最难做的菜里面，烤全驼可以说是排第一位的了。因为在做之前，要先将骆驼杀死并放血，这就是一件很费精力的事情。除此之外，在烹煮的时候，还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮，十分费功夫。
第一道菜，开水白菜 很多人乍一听到开水白菜这四个菜，都会认为这道菜的做法非常简单，实际上，它是一道非常有名的国宴菜。
佛跳墙 首先，秋名山老司机认为，非常好吃的菜，又非常难做的，当属于佛跳墙了。佛跳强这个东西分为素的佛跳墙，和荤的佛跳墙婚。荤佛跳墙里面有什么鲍鱼呀，海参等等一些非常名贵的海鲜食材。
不过你这个地方物产不是很丰富的话，你想要把这些配料找齐都很难，而且在上锅之后，最起码要经过好几个小时的烹饪，才能做出来一锅相对而言地道一点的佛跳墙。
粤菜中什么菜是最难做的?
1、粤菜中的蒸鲍鱼：蒸鲍鱼是粤菜中的一道黄金菜品，但制作过程难度非常高，需要掌握蒸鲍鱼的时间、火候、蘑菇的种类和调料的搭配等多重技巧。
2、这种菜就是肥猪肉。无论是白肉、扣肉、咕噜肉，等等，只要微微一点点，我都会呕吐。这是我从小就出现的生理反应。为什么这样，我解释不清。
3、著名的粤菜有哪些？烤乳猪：将乳猪放在炭火中烧烤烤至八成熟，制作难度极大。
4、粤菜最有讲究，也最难做，天上飞的，地上走的，水里游的，都得做来吃。北方菜，最简单，但不吃。川菜，离开了辣椒就不会做了。鲁菜，也比较难做，但味重，太油腻。吃多不好。上海菜，好听，好看不好吃。
中国八大菜系,你认为最好吃和最难吃的是什么?
中国八大菜系哪个最好吃 川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
中国饮食文化的八大菜系之江苏菜 苏菜系即江苏地区特色菜肴。江苏是大厨汇萃的区域。我国第一位著作垂名的职业厨师和第一座以主厨姓式命的大都市皆在这儿。
