请问猪心要怎么煮.怎么炒呢
1、香菇洗净后去尾泡几分钟，然后把姜和蒜米去皮切片备用。在猪心的碗里倒入几片姜和一勺料酒，用手抓至入味去腥，用手抓至入味后冷水下锅。冷水热锅煮几分钟捞出备用，然后热锅冷油倒入姜蒜爆香。
2、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。
3、油菜择洗干净。锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
4、做法 （1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
5、食材如图准备好。猪心切成细条备用，青红椒切成丝，生姜切丝备用，这里不讲究刀功。冷水中倒入猪心。大火煮开，去猪心的血水。接着把锅烧热后放油。然后放焯过水的猪心翻炒一下。
猪心怎么炒好吃又嫩
1、将猪心切成薄片，用生姜、蒜泥、盐、胡椒粉、酱油等腌制20分钟，放入热锅中炒匀，加入适量清水翻炒，再加入豆角、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起翻炒，直到熟透即可。
2、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
3、猪心半个。猪心切成薄片，羊角辣椒斜切段，胡萝卜切片。炒锅中倒少许油，将辣椒和胡萝卜炒变色盛出。炒锅中另倒油，油温到7成热时，将猪心倒锅中，炒到表面微微变色。
4、加入食盐1克 ，胡椒粉2克， 生抽5克，老抽3克调色。再倒入适量的料酒去腥，顺着一个方向，把料汁打进猪心里面。抓入一小把淀粉，继续抓匀 ，淀粉能够锁住猪心中的水分。这样吃起来更加鲜嫩。
猪心怎么做好吃又简单的方法
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
2、猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。
3、首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片。青红辣椒切块备用。姜蒜切碎备用。准备小半碗水，加入一勺淀粉，适量生抽搅拌均匀。
猪心怎样做才好吃
猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。
准备： 青椒洗净，去蒂切成块状； 猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、味精、淀粉、水拌匀腌一下待用； 加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（略稀一些）。
猪心怎么做好吃 5 凉拌猪心。将猪心放入锅里加水葱姜蒜，盐，料酒和当归，柏子仁，天麻炖煮熟。然后让猪心在锅里面放凉切片，然后装盘淋上炖煮过汤汁和香油在撒上点香菜葱丝即可。
猪心怎么做怎么煮
猪心洗净，切1公分厚的片，备用。老姜连皮切薄片，黑麻油入锅大火加热。转小火，放入老姜片，慢慢爆香至姜片微焦。转大火，放入猪心片快速翻炒至变色。倒入月乃汤，煮沸后立即关火，盛出趁热享用。
接着，加入米酒精华(或饮用水)一起炖煮。 加入莲子和竹荪，待猪心熟烂后加盐调味，熄火后即可享用。功效多多这道竹荪莲子猪心汇集了猪心的补心补血、竹荪的补气养阴、清热利湿以及莲子的清心补脾、强心安神明目功效。
做法：先把猪心切片；猪心片加水适量煮半小时；加入百合、莲子肉，再煮15分钟；喝汤并食莲子肉和猪心。功效：猪心汤营养滋补，可以调理气血。
改为文火煮至猪心熟烂，拣去葱、姜，调入味精即成。
猪心的家常做法
1、做法：猪心洗净切方块；红枣用温水泡透闽菜猪心做法教学，洗净。猪心入沸水焯烫，洗净，控水。煲锅上火倒入水烧沸，下入猪心、红枣煲至熟即可。
2、第一步：清洗猪心 我们准备一个猪心 ，破成四半 ，去除多余闽菜猪心做法教学的血管，用清水把上面残留的血渍洗干净，要多洗几遍才行。然后把猪心切成均匀薄片，放入清水中再抓洗几遍，洗至没有血水才可以， 这样吃的时候才不会腥。
3、酱猪心的做法 1 首先将猪心清洗干净 2 用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去 3 准备好葱姜片、花椒、大料、香叶。4 锅里放水和料酒烧开后，加入猪心焯水，焯过水以后用冷水清洗干净。
4、猪心的吃法和做法如下：猪心的吃法和做法：需要先准备好的配菜切好备用，接着把准备好的猪心切片备用，然后把准备好的调料上面淋上热油，最后把调料和猪心搅拌均匀即可食用。
5、步骤：食材如图准备好。猪心切成细条备用，青红椒切成丝，生姜切丝备用，这里不讲究刀功，切小一点容易熟即可。冷水中倒入猪心。大火煮开，去猪心的血水。煮开后再煮一分钟，然后洗干净沥干水分备用。
