蒜香梅豆角的做法有哪些?
步骤：食材备齐。梅豆角择去两边去硬丝洗净。大蒜切成蒜蓉。锅加水烧开湘菜里面的小吃蒜香豆，加入少许盐湘菜里面的小吃蒜香豆，下入梅豆湘菜里面的小吃蒜香豆，焯水至梅豆熟透。捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用。锅加油烧热，下入蒜蓉下火炒出香味。
做法 把梅豆角的头尾都摘掉，把筋也去掉。今天的梅豆角还是蛮嫩的，没有什么筋呢，不怪得小贩使劲吹他的豆角有多好。再把梅豆角切成丝。因为它又长又扁，所以还是切成丝合适点。
第一步：梅豆角清洗干净，然后顺着两头把两边的丝抽一下，然后改刀切成切片朋友，喜欢吃丝的也可以切成细丝。第二步：五花肉去掉肉皮，把肥肉和瘦肉分开，切成薄片备用。
香脆青豆如何做,是一种小零食,有蒜香味、香辣牛肉味、烧烤味
1、花生零食作法：花生1把、蛋1个、面粉1小盘子、白砂糖一勺。作法：鸡蛋一个，生花生米清洗控干水分，沥干水的花生放入加热较好的电烤箱150度烤10分钟左右，或者在炒菜锅里加温刷点油，小火把花生米炒至微熟就可以。
2、切薄片，切的越薄越好，炒出来的更香脆。 将红薯表面的淀粉冲洗掉，防止晒制的时候变色，吃的时候口感更脆。洗好的红薯片，沥干水分，均匀的摆放好，放在阳光下或者通风处，晾晒两天。
3、鱼骨刺要去净； 鱼肉要绞茸并解散； 炸时要搅散搅均匀，不要将鱼茸炸得过嫩或过老变色。
4、提前准备食物：牛羊肉、香莱、辣椒干、蒜头、姜、五香粉、木薯淀粉、生抽酱油、老抽王、米酒作法流程：牛肉解冻后用温水清洗去鲜血，再换厨房用纸擦拭让牛羊肉表层保持清洁，再切成片。
5、如果你是个爱吃酸的人，那么一定会喜欢这款美食。它入口津润，细腻柔软，嚼一嚼，果肉越多越酸爽。酸角是一种热带水果，平时一斤也得上十块，而做成糖酸角后，既不用剥壳又不用去瓤，口口都是肉，实在是太爽了。
请问一下蒜香丑豆应该怎么做?
1、蒜剁成蒜末待用。豆角撕去老筋湘菜里面的小吃蒜香豆，洗净湘菜里面的小吃蒜香豆，折断成截，下锅内焯熟。焯至六成熟时捞出。放入干淀粉碟中裹匀。碟蛋清打散待用。蛋清中加入面粉、蒜末、盐、料酒、白糖、辣椒油、酱油、胡椒粉、芝麻和适量水，搅成蛋糊。
2、捂豆。捞起沥干水分，趁热放入干净湘菜里面的小吃蒜香豆的盆中，盖上笼布，然后盖上保鲜膜，放在暖气附近。室内温度应保持在20-25度左右，约需7天时间即可长出一种白而带绿的粘丝菌毛，用筷子挑一下会发现有很粘的粘丝。5 下豆。
3、把黄豆洗干净，用清水泡5个小时以上（时间要根据温度来掌握，总之要把黄豆泡软），然后放入锅中煮熟。
4、炒臭豆的做法：油把蒜末和干辣椒爆香，打入两个鸡蛋，扒拉几下，再倒入臭豆翻炒，蒜苔下来湘菜里面的小吃蒜香豆了，就切几根蒜苔放入锅里炒几下，出锅。一盘鸡蛋炒臭豆，能吃两个窝窝头呢。
5、香辣臭豆腐【材料】黑色臭豆腐臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯【作法】臭豆腐洗净，用1碗油炸至酥黄时捞出。
长豆蒜香肉末的推荐做法?
1、第5步、豆角切成短短的小段备用。第6步、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。第7步、放入豆角翻炒均匀，先爆炒一分钟去味。第8步、加入肉末，倒入1碗清水，刚好浅浅没过豆角，盖上盖子焖煮至汤汁快干就好了。
2、首先，我们需要准备好需要用到的食材。豆角需要提前洗干净，大蒜去皮，肉末备用。干辣椒可以根据个人口味添加。接下来，我们将大蒜、生姜和胡椒切成片，放在碗里备用。
3、肉末豆角的做法如下：用料：长豆角300克、五花肉馅100克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量。准备食材。姜蒜切末，干辣椒切小段备用。豆角洗净切小段。
4、搅拌均匀腌渍10min。锅中油烧，倒进肉末炒熟，煸炒匀称盛出。
5、主要成分：长豆、五花肉 配料，葱，蒜，姜 做法：将豆子洗净，去掉尾巴，切成两厘米左右的长段，备用 将新鲜的五花肉洗净，切成肉丁备用 将洋葱切成葱花，将生姜和大蒜切成泡沫备用 往锅里加水。
蒜香青豆的营养价值
蒜香青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，蒜香青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。蒜香青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。
女性经常吃青豆对身体有润肺好处，绿豆富含蛋白质、矿物质和维生素。青豆的作用是降血脂，润肺利水，还有健脾和胃的作用。富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑、防止脂肪肝形成的作用。
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆还可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。
