闽菜名店有什么?
1、福寿全是一个在中国很有名气的餐饮品牌福州那学传统闽菜晚班，而福州那学传统闽菜晚班他们主打的菜系也是以福建菜为主。福建是中国东南沿海的一个省份福州那学传统闽菜晚班，这里的菜系以海鲜和小吃为主，而闽菜则是福建菜系中最为经典的代表之一。
2、哆头土笋冻莆田的土笋冻晶莹透明，柔糯清爽，其味甚鲜，被列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。
3、同安封肉 同安封肉是厦门同安马巷（现翔安马巷）传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。因为成菜大气，成为福州那学传统闽菜晚班了婚宴家宴上备受欢迎的主菜。
4、佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
福州哪里可以吃到所有的福州小吃
同利肉燕店。位于三坊七巷，燕丝和肉燕都比较正宗。西湖附近的湖头街上，市场附近的全真鱼丸，口感好价格实惠。还有一些湾边的鱼丸店和达明路小巷子里的鱼丸店，各有特色，均可品尝。
首先说说榕城鼎，是福州最具有代表性的传统小吃之一。这里的马蹄糕是各路美食家们推崇的招牌菜，切成方形，用腊肉和鱼糜调味，鲜香可口。此外，还有福州名菜焖鳝、著名小吃九转大肠等，都值得一试。
福州三坊七巷是福州著名的历史文化景点之一，这里有许多有名的美食。三坊七巷里最有名的莫过于“金牌卤肉饭”。这里的卤肉色泽鲜艳，入口即化，让人回味无穷。除了卤肉饭，这里的红薯粥、鲜肉粽子等也非常值得一尝。
老福洲徐记(东百mini店+闽师傅徐记是必吃的福州菜，有各种福州的小吃菜品，荔枝肉、芋泥、海蛎饼等等，东百这家店在一个开放的美食广场，还有很多家福州小吃，顺便还吃了闽师傅家的蚵仔煎，也蛮好吃的。
在福州市区，沿街都是美食一条街，数不胜数。第一家推荐必须是闽南特色小吃——肥肠_。肥香美味的猪大肠和细腻爽口的米糕相结合，再加上各种调料的配合，让人回味无穷。绝对是福州小吃中的一朵奇葩。
福州有什么好吃的店
1、以下是一些值得推荐的福州美食：聚春园：聚春园是福州著名的百年老字号餐馆，主打福州菜，是闽菜的主要发祥地。招牌美食是佛跳墙，也是必点的一道菜品。
2、第二家推荐的是“大娘水饺”。这家店以其美味的饺子而名垂天下。这里的饺子皮薄馅多，特别鲜美。不管是煮着吃还是煎着吃，都有着令人回味无穷的味道。第三家是“福州双子楼餐饮有限公司”。
3、在这里，我们来为大家推荐几家福州好吃的店。首先推荐的是福州鼎丰火山石锅鸡，这里的火山石锅鸡以土鸡为主材，搭配利用海水石砂锅闷制，特有的木炭烧制，再淋上麻辣重口的锅底调料，入口鲜嫩多汁，回味无穷。
4、福州市福兴大街上的“思凡狗肉火锅”也是一家好吃的店，这里提供独特的狗肉火锅，其鲜美的口感让许多食客都非常喜欢。值得注意的是，狗肉火锅不仅营养丰富，而且吃起来也非常爽口，但千万不要贪吃，否则会对身体造成不良影响。
5、在这座城市中，有许多餐厅和小吃店，以其独特的风味和美味的口感而闻名于世。下面是几家值得推荐的福州好吃餐厅。
福州十大必吃餐厅
福州老字号必吃20餐厅 王胖子脆皮鸭 王胖子脆皮鸭是福州一家历史悠久的老字号，以其独特的脆皮鸭而闻名于城中。
福州十大必吃餐厅有文儒九号、虎纠馆店、海天盛宴自助海鲜火锅、海中舟海鲜广场、香草美匙花漾料理、辣皇朝、舒友海鲜大酒楼、松月自慢料理、羊大叔的小酒馆、安野牧场烧肉专门店。
以下是一些值得推荐的福州美食：聚春园：聚春园是福州著名的百年老字号餐馆，主打福州菜，是闽菜的主要发祥地。招牌美食是佛跳墙，也是必点的一道菜品。
紫菜园餐厅：位于福州市晋安区福新路，是一家以福州菜为主的餐厅。菜品新鲜，环境优美，价格实惠，适合家庭聚餐或朋友聚会。福州小吃：位于福州市台江区金山街，是一家专门提供福州小吃的餐厅。
福州老字号餐厅 福州有许多传统的老字号餐厅，如“夫妻肺片”、“斗记粉干”，这些餐厅的特色美食深受当地人的喜爱。例如，“夫妻肺片”是一道以猪肺，猪心和猪舌为主要材料的特色小吃，口感鲜嫩爽口，非常值得尝试。
闽菜最有名的30道菜
1、种最常吃的闽南菜：福建豉油炒肉、福建虾面、八宝红鲟饭、白炒鱿鱼丝、安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带。
2、闽菜十大代表菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、海蛎煎、武夷熏鹅、客家生鱼片、半月沉江、涮九品、竹香南日鲍、荔枝肉。
3、所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。走油田鸡 走油田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品，属于闽菜系。田鸡本身肉质轻弹，肉鲜味美，口感极好，加上蒜炒加爆，让人口齿留香。
4、佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
附近学做小吃的培训机构
新东方烹饪学院 在湖北，就有这样一座“厨师的摇篮”，它就是湖北新东方烹饪学校，在湖北这座城市中，湖北新东方烹饪学校为想学特色小吃，想开小吃店的人群，特地开设了美食小吃培训班。
武汉学小吃的培训机构有武汉食尚香小吃学校、武汉食为先小吃、武汉皇氏御厨小吃。
学小吃的培训班有煌旗小吃培训、金凌美食培训学校。煌旗小吃培训介绍。煌旗小吃培训学校长期从事饮食新产品研究与开发、技术培训、加盟管理、策划服务等正规综合性餐饮管理培训，是中国发展速度快且专业的小吃培训机构之一。
百佳福餐饮培训机构 百佳福餐饮培训机构的总部在大连，百佳福餐饮培训机构学校收集了全国各地的特色小吃技术。在这里学习，可以学到正宗的地方特色小吃的制作方法。
