排骨玉米山药汤的做法

先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。在另一边烧一锅清水,放入两片姜 装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂 准备煮汤的其它蔬菜类。

排骨洗净,入锅加水,接着放入姜片、黄酒、葱,煮开后滚一滚。煮肉的过程中,将玉米剥皮切段,山药去皮切段备用。待煮出血污浮末,再过冷水将肉冲洗干净。

猪小排清洗后冷水入锅焯烫,待水沸腾后撇去浮沫,将猪小排取出备用。玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、山药切小段、姜切片、小葱切段备用。

川菜山药玉米炖排骨(川菜山药玉米炖排骨怎么做)

排骨山药玉米怎么炖好

1、排骨剁块,玉米、胡萝卜、山药去皮切段备用。 排骨冷水下锅,加入姜片、葱结,开火焯水,捞出清洗干净。 锅中放入排骨、玉米、胡萝卜、山药,一次性加入足量水。

2、将排骨洗干净剁成段备用。将玉米洗干净切成块。将山药去皮洗干净切成段后,放清水里泡着。将葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁备用。将排骨凉水下锅,开大火,水烧开后煮煮五分钟。

3、做法如下:山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

4、倒入开水没过排骨,焖焗锅盖好盖子,用中小火炖煮30分钟。排骨炖煮的时候,准备好其他食材玉米洗净切段,胡萝卜去皮切滚刀块,山药去皮切成段,泡在清水里防止氧化,红枣洗净备用。

5、将排骨洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开。捞掉血沫,加入生姜片。排骨随冷水放入锅中,这样容易煮烂。2 洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段,胡萝卜切成片,山药去皮切成不规则的片。

玉米和山药能一起炖排骨吗?

玉米,山药和排骨可以一起炖的,可以做成山药玉米排骨汤,具体方法如下:准备材料:山药 1根、玉米块 150g、排骨 600g、葱 3根、姜 3片、盐 3茶匙、料酒 3汤匙。第一步将准备好的排骨焯水洗净,放一旁备用。

山药\玉米和排骨可以一起炖汤喝。做法 排骨洗净 入锅,放凉水没排骨 至基本烧开,撇去浮沫,以去除排骨中的血水和杂质 焯过水的排骨捞出控水。

可以,山药玉米炖排骨味道应该比较不错,也可以选择放入胡萝卜。

排骨,玉米,山药可以一起煲汤的,里面可以放些许生姜,在放些盐,味精,在放些香油,排骨玉米先煲1个小时,然后在放山药煲30分钟左右,就可以了,每个人做菜都有自己的风格,我的原则是少加调料,尽量保持食物的最鲜美味道~~~ 所以。