“梅子黄时日日晴,小溪泛尽却山行。”黄梅天的梅子是什么梅?
就是梅子。江南一带初夏梅熟时多连绵之雨，俗称“梅雨”。出自《青玉案·凌波不过横塘路》，是宋代词人贺铸的作品。此词通过对暮春景色的描写，抒发作者所感到的“闲愁”。原文如下：凌波不过横塘路，但目送、芳尘去。
梅子是果梅树结的果，亦称青梅、梅子、酸梅。它原产中国，是亚热带特产果树。梅子黄时是夏季，具体指的是节气上芒种至小暑的时间，也就是六月初至七月初。
首句点明此行的时间，“梅子黄时”正是江南梅雨时节（黄梅天），难得有这样“日日晴”的好天气，因此诗人的心情自然也为之一爽，游兴愈浓。诗人乘轻舟泛溪而行，溪尽而兴不尽，于是舍舟登岸，山路步行。
泡菜的做法
做法：1)小指椒去掉蒂。2)洗净后晾干水份。3)芹菜切段，姜切成片。4)取一个能密封的小坛。5)放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例1：10左右，然后把芹菜与姜片放进坛里。6)把晾干的小指椒放进坛里。7)倒入适量白酒。
时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。四川泡菜做法一 白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。
做法：将要泡的菜洗净风干。将清水烧开，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。
大家来帮我对对子
1、神州对（大地），雨雪对（风霜）， 海角对（天涯），漫山对（遍野）， 旧岁对（新年）， 暮色对（朝阳）。大地：意思：指地面；地球表面广阔的土地。亦指有关地球的，如地表等。
2、曹孟德兵败赤壁，刘欢孙悦 汉高祖侯封洛阳，萧红韩寒 上联：鸟在笼中，望孔明，想张飞，无奈关羽；（三国）下联：僧居寺里，读三藏，守八戒，只为悟空。（出自《西游记》）客于园内，慕石秀，赏花荣，不觉时迁。
3、河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，曰曈朦。蜡屐对渔篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
4、成都杜甫草堂 草堂留后世；诗圣著千秋。 武汉黄鹤楼 栏杆外滚滚波涛，任千古英雄，挽不住大江东去；窗户间堂堂日月，尽四时凭眺，几曾见黄鹤西来。 黄州赤壁 铜琶铁板，大江东去；月明星稀，乌鹊南飞。
5、平平对仄仄。赤目对(蓝眉 ) ：偏正结构名词，仄仄对平平。回答者：小鱼儿57 - 高级魔法师 六级 11-7 21：38 走马对(飞龙 ) ：两个词都既可以同时理解为偏正结构的名词，又可理解为动宾结构的动词。仄仄对平平。
6、不过，一如金庸所言，这个对联本身就有缺陷，想要循对联的规则去对下联，当然是不可能的。但是如果不以对联的规则去对下联，那对出来的对子，也不会受到大家的认同。由此看来，无论人们花多少心思却对对子，这个上联注定是无解的。
“五月黄梅天”下句是什么?
1、标准答案肯定是：“三星白兰地”，对联（古称：联句）讲究的是工整，老师经常说的常识是，数字对数字，星对月，黄对白（颜色），梅兰菊竹（很多人会打麻将吧），天对地。
2、五月黄梅天。此上联是民国初年上海一家酒楼在报上悬赏征对句，结果应对者以无情对夺魁，此事轰动一时，酒楼因而生意兴隆。
3、联语对仗工整， 数字、 天象、 颜色、 花名、 天地相对巧妙。 更妙的是 “五月黄梅天”， 不仅是重庆的气候特点， 恰好又是川菜中的一道名菜， 以名菜对名酒 “三星白兰地”， 自然天造地设， 佳联天成。
