新荣记的10大特色菜
1、新荣记的10大特色菜如下：东海野生大黄鱼：新荣记的招牌菜，选用东海野生大黄鱼，经过精心处理和烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。芙蓉无双：新荣记的创新菜，将花胶和鱼翅融合在一起，形成一道兼具营养和美味的佳肴。
2、白切鸡是粤菜中经典的一道冷菜，椒江新荣记的白切鸡口感鲜嫩，味道鲜美，非常开胃。烤鸭是粤菜中经典的一道烤肉菜，椒江新荣记的烤鸭烤制得皮脆肉嫩，味道浓郁，很受欢迎。
3、首先推荐的是牛肉烩面。面条做的十分劲道，不粘不软，牛肉也非常鲜嫩。其汤底做的非常扎实，香味四溢。非常适合喜欢吃辣口味的人。其次是炸酱面。精选大豆酱和香油炒制而成，汤汁鲜美可口，加上掌握好的火候，非常入味。
新荣记全国有几家
该店全国有3家。北京新源南路店：新荣记北京新源南路店是一个开放的空间，店内有两个开放式厨房，大厅棱角比较多，还有烤鸭炉，这些环境设计可能有安全隐患，因此不适合儿童。
根据查询天眼查得知：新荣记餐饮公司在全国有13家店。新荣记是一家高端餐饮品牌，优质的食材、对各大菜系的融会贯通及对贵价菜的再创造和把控而著称。品牌在全国范围内有多家分店，包括北京、上海、广州、深圳等城市。
自1995年创始人张勇建立品牌以来，新荣记在全国包括北京、上海、香港、深圳等城市开设了门店。截止到2024年2月19日荣记在全国开出18家门店。仅2023年，新荣记旗下就有9家店上榜米其林榜单，是摘星最多的餐饮集团。
四十多家新荣记是一家以高档餐饮业为龙头的民营企业集团 ，自1995年10月成立首家临海新新荣记大酒店以来，企业已经发展为一家集星级酒店、高档会所、私家庄园、传统火锅和特色餐厅五种经营业态为一体的大型酒店集团。
新荣记餐饮管理有限公司在全国有40余家门店，在苏州有20家。新荣记成立于1995年，在浙江省台州临海市创立。以新荣记为主品牌，旗下包括荣府宴、京季官府菜、芙蓉无双、荣小馆等11个子品牌，一共有40家店。
家全七福、晟永兴（朝阳）、北京厨房、玉河一号、承味堂、山河万朵、新荣记（建国门外大街店）、新荣记（金融大街）、止观小馆、紫金阁、芙蓉无双、玲珑、鲁采（安定路）、Opera Bombana。
粤菜特色菜有哪些?
叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率最高之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。
广州文昌鸡：广州文昌鸡是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系。该菜品以海南岛的文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。
著名的粤菜十大名菜2 广式烧乳猪 世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传。烧乳猪在广东已有超过二千年的历史，南越王墓的陪葬品中便包括了专门用作烧乳猪的烤炉和叉。
粤菜代表菜有哪些
粤菜最有名的15道菜3 白切鸡 粤菜厨坛中新荣记粤菜有哪些，鸡的菜式有200余款之多新荣记粤菜有哪些，而最为人常食不厌的正是白切鸡新荣记粤菜有哪些，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐；号称宴客第一菜。 做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
粤菜又叫做广东菜，是新荣记粤菜有哪些我国传统四大菜系、八大菜系之一。其代表菜有广州菜、潮州菜和客家菜。
上汤焗龙虾：上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美。
叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率最高之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。
中东星斑肉质丰满，鲜美嫩滑，肉色洁白，再加上蒸鱼豉油使味道相得益彰，是粤菜生猛海鲜制作的代表之一，集中突出了粤菜清、鲜、嫩、滑、爽的要义。挂炉烧鹅 它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。
粤菜有哪些
粤菜最有名的15道菜3 白切鸡 粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐；号称宴客第一菜。 做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率最高之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。
狭义上的粤菜指广府菜，广义上包含潮州菜和东江菜。
上汤焗龙虾：上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美。
