八大菜系的各个代表菜是什么?
四川菜系，简称川菜。鱼香肉丝，麻婆豆腐，广东菜系，简称粤菜。龙虎斗、脆皮乳猪、山东菜系，简称鲁菜。糖醋鱼、锅烧肘子、江苏菜系，简称苏菜。狮子头、叫花鸡、浙江菜系，简称浙菜。
代表菜品：烤方、狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。NO：8 八大菜系之徽菜 皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。
传统的中国美食被分为八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、徽菜、湘菜、闽菜和浙江菜，每一种菜系都传承多年，经过历代厨师的改进，现在的味道更是让人难忘。
中国八大菜系 中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。
福建有许多重口味食物,你最喜欢的是哪一道菜?
1、海蜈蚣 大家通常在见到大蜈蚣的情况下闽菜开胃小菜有哪些，第一反应便是觉得到特别的恐怖要想逃跑，可是它们的福建人选取吃海蜈蚣。
2、蛏熘。蛏熘 蛏熘是福建莆田非常流行的一道风味小吃，它是一种软体动物，有点类似于花甲，可以炖，可以炒，还能炖汤喝，吃着润嫩爽滑，鲜甜爽口，还有诸多的食疗功效。
3、宁化田鼠干又称老鼠干，是福建龙岩著名的汉族小吃，闽西八大干菜之一。其闽菜开胃小菜有哪些他不说，用老鼠做食材这种首先已被多数人排斥闽菜开胃小菜有哪些了。三明当地群众普遍爱吃老鼠干，有老鼠干猪肉价之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。
4、NO.1 鸡仔胎 令人鸡皮疙瘩掉一地 流行地区闽菜开胃小菜有哪些：漳州 惊吓指数：★★★ 如果说老鼠干很重口味闽菜开胃小菜有哪些了，但鸡仔胎更是让人闻风丧胆。
5、佛跳墙、鸡汤汆海蚌、淡糟香螺片 家常菜：福州芋瓠炒花蛤（芋葫炒蛤）、梭子蟹煮白菜(蟹白）、海蛎豆腐汤。宴席菜：爆炒双脆、鸡汤汆海蚌、淡糟香螺片。
6、鲜红x水味道最佳，但其实也有很多福建人不敢吃或不爱吃。土笋冻顾名思义其原材料是一种俗称土笋的海星虫，经过传统的泡、压、煮三道工序后倒模成型，正宗的土笋冻鲜甜爽口十分美味，喜欢吃的朋友视为珍馐。
什么菜是最好吃的?
1、最好吃的十道家常菜3 奥尔良烤鸡翅 准备食材闽菜开胃小菜有哪些：鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽 奥尔良烤翅的做法： (1)鸡翅清洗干净两面改刀闽菜开胃小菜有哪些，方便入味闽菜开胃小菜有哪些，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
2、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
3、什么蔬菜最好吃 大白菜 大白菜也叫结球白菜。其心叶洁白鲜嫩，质细味美，是供食用的部分。大白菜耐贮存和运输，是秋、冬、春季和重要蔬菜之一。由于在秋、冬、春大白菜是人们餐桌上的重要蔬菜，甚至是主要蔬菜。
4、因为我是湖南人，最喜欢吃家乡菜了，我认为湘菜系最好吃 这个不能一概而论闽菜开胃小菜有哪些！川菜重油重麻辣为主、做法繁多、粤菜注重选材名贵、以烹饪海鲜为主，营养价值更高。
5、鱼香肉丝 鱼香肉丝，没有鱼只有肉丝，又是一道常见川菜，材料丰富，鱼香味足，浓厚的酱汁，是米饭的灵魂伴侣闽菜开胃小菜有哪些；咸、鲜、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齿，味落心间。
6、，最后倒入调好的碗汁，大火烧至汤汁变得粘稠就可以了。酸酸甜甜，清脆爽口。三，烧鲅鱼 1，鲅鱼处理干净，切成段。2，准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。3，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒一起炒出香味。
