炒猪肝的美味做法
1、油烧至七成热，放葱姜末、干椒丝爆香，倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火，让猪肝在锅中停1分钟烧熟透)，盛起待用。余油放入小白菜心加点盐快速炒两下，倒下猪肝搅拌，撒味精装盘。
2、首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间控制在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片。好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。
3、做法：猪肝洗净切片，大小随意。蒜苔切小粒，备用。锅里放底油，烧至九成热，下葱蒜干椒爆香，再下猪肝片翻炒，最后放蒜苔，加适量的盐、白糖、白醋调味。
4、成品泡椒的用法主要是用来作为佐料，可以直接用来炒菜，也可以放在面条里作为调料使用，下面我就分享一个泡椒炒猪肝的做法。
5、已经熟的猪肝，也可以放些青菜炒吃，非常的美味。
黑木耳炒猪肝的做法,黑木耳炒猪肝怎么做好吃
1、黑木耳炒猪肝的做法步骤2猪肝用清水浸泡1个小时，洗净后切片。
2、黑木耳炒猪肝 做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。
3、黑木耳炒猪肝片的做法：黑木耳用冷水浸泡，去燕后撕成片状备用。猪肝洗净后，切成薄片，放入碗中，加入淀及少量水，搅拌均匀备用。
4、炒猪肝又嫩又好吃的做法如下：材料准备：鲜猪肝、黄瓜、黑木耳、小葱、姜、大蒜、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、盐、香油、老抽、米醋、土豆淀粉、玉米淀粉、蛋清、油、碗、盘子、勺子、铲子、锅等等。猪肝顶刀切薄片。
5、黑木耳炒猪肝 材料 猪肝250克。辅料 木耳(干)25克。调料 大葱5克，姜3克，黄酒10克。盐2克，味精1克，香油1克。豌豆淀粉5克，植物油50克。做法 将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净。
木耳猪肝可以一起吃吗
猪肝和木耳是可以在一起吃的。猪肝和木耳在一起吃之后通常不会对人体健康产生不利的影响，也不会出现中毒现象。但是尽量不要吃太多，以免出现不适症状。猪肝和木耳都属于比较常见的食材，二者的营养价值通常都比较高。
猪肝能和木耳一起炒。营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之王”。
问题分析： 您好！是可以吃的。猪肝是补血的，番茄补充维生素C，鸡蛋也是比较有营养的食物，但是木耳要少吃，因为木耳可以活血，怀孕初期会对胚胎造成影响。
猪肝不能和富含维生素C的食物一起吃，比如山药、山楂、各种蔬菜和水果等，猪肝中的物质会破坏他们的维生素C，使食物失去它们的营养。
油要比普通烧菜稍多一点，这样肝片溜起来不老)，大火，溜至猪肝变色，倒入一小勺老抽上色均匀，把木耳和山药片倒入锅中同炒，然后放入切片的青椒。翻炒均匀，试味，看看是否再需要加盐调味，即可出锅享用。
猪肝可不可以和木耳一起炒
猪肝可以和木耳一起炒木耳炒猪肝湘菜做法，下面是具体做法木耳炒猪肝湘菜做法：准备材料：猪肝200克，猪肉200克，木耳100克，姜适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，油适量，盐适量 将猪肝洗净切片，用适量盐、油抓一下，放点姜去腥。
黑木耳可以有抗辐射木耳炒猪肝湘菜做法的作用，适合多种的人群食用，还可以有强身健体的作用，补气活血的同时也可以促进肠道的蠕动，对于养肝补血来说效果不错，猪肝可以和木耳一起吃，可以起到双重的作用和效果，还可以抗疲劳。
猪肝木耳它们是可以一起吃的哦，一般情况下是不会发生食物相克的情况的啦，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃哟。
生肝猪肝的做法大全
1、猪肝正确十种吃法：番茄炒猪肝、土豆炒猪肝、盐焗猪肝、黑椒洋葱炒猪肝、酱爆猪肝、麻辣猪肝、鱼香肝尖、芹菜炒猪肝、泡椒猪肝、枸杞叶猪肝汤。番茄炒猪肝 首先木耳炒猪肝湘菜做法，将猪肝切成薄片木耳炒猪肝湘菜做法，用盐和料酒腌制一段时间。
2、做法一：泡椒猪肝 第一步，买好猪肝、蒜苗、泡椒、蚝油、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、盐、泡姜、小米辣和葱姜蒜。第二步，将猪肝洗好切片木耳炒猪肝湘菜做法了，蒜苗切段，泡姜切丝，小米辣切段，葱姜蒜切段。
3、蒸猪肝。主料：猪肝150克。调料：酱油 2克、白砂糖10克。做法：猪肝整块洗净，沥干水分，放在蒸碗内，倒入上等酱油，刚好浸过猪肝，加10克糖调味；蒸锅水开后，放入猪肝，慢火蒸约50分钟取出；食时将蒸肝切片即可。
银白木耳炒猪肝怎么做才好吃?
银白木耳炒猪肝好吃的做法是猪肝切片不要切太薄，大约切成5毫米厚度，不但加银耳，还要加入黑木耳，这样吃起来爽口。材料：猪肝、黑木耳、银耳。调料：料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜。
猪肝反复洗净切薄片，清水浸泡10分钟再次反复清洗。加入料酒腌制10分钟。木耳泡发，胡萝卜，黄瓜切片备用。锅内热油，将猪肝连同料酒一同下锅翻炒，炒至变色盛出备用。
将猪肝洗净切片，用适量盐、油抓一下，放点姜去腥。热锅下油，放适量的姜爆香，再放入腌制好的猪肝煸一下。撒足够的白胡椒粉翻炒一下，猪肝煸至有一点儿上色是最好的。
猪肝顶刀切薄片。加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、食用油拌匀腌制二十分钟。黄瓜切菱形片。小葱切葱花，姜切末，蒜切片。泡发好的木耳焯水备用。
猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀。起锅烧开水，下猪肝焯烫，变色后立即捞出。白木耳泡发，青红椒洗净切块。起锅热油爆香葱姜蒜，放银白木耳煸炒1分钟。
