绍兴有哪些格调高雅的粤菜馆?
锦江饭店绍兴粤菜美食有哪些：锦江饭店是袍江一家知名绍兴粤菜美食有哪些的三星级饭店绍兴粤菜美食有哪些，提供各种传统绍兴粤菜美食有哪些的绍兴菜和粤菜。该饭店的环境舒适，服务周到，价格适中，是旅游和商务人士的理想选择。袍江特色烧烤：袍江有很多烧烤店，提供各种特色的烧烤菜品。
香港玉翠酒楼(新时代广场店)——场所尊贵的中餐厅 香港玉翠酒楼是全球连锁品牌之一，位于新时代广场，是一家最为场所尊贵的中餐厅之一。这里提供大量广东菜和粤菜，品质上其实不用多说。
寻宝记绍兴菜 寻宝记绍兴菜位于越城区仓桥直街114号，该店的招牌菜式有“状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼”等。这是一家老字号的绍兴菜馆子，餐厅外面的建筑就显得古色古香，里面更是古韵十足。
翠园酒家 - 翠园酒家是一家集餐饮、休闲为一体的综合性酒家。这里的环境设计融合了现代与传统元素，既有时尚感又不失古典美。翠园酒家的粤菜品种丰富，从点心到海鲜，每一道菜都讲究色、香、味、形的完美结合。
餐厅装修华丽，设有大型多功能宴会厅特具商务氛围的修竹园零点餐厅，以及各式豪华包厢的怡景园。酒店以经营粤菜潮州菜绍兴地方特色菜为主，能接待大小会议用餐旅游团队和喜宴等。
粤菜最有名的10道菜
红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜之广府菜，其特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁，民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，可知乳鸽在粤菜中的地位。
蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。主要由猪肉(瘦肉)、叉烧酱、蚝油、大蒜、酱油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。
八宝冬瓜盅是家喻户晓的传统经典粤菜之一，历久不衰，以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。
粤菜十大名菜有蚝皇凤爪、蒜香骨、煲仔饭、及第粥、广州文昌鸡、盆菜、姜葱焗肉蟹、干炒牛河、烧鹅、白切鸡。蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。
粤菜中最有名的10道菜是：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、清蒸石斑鱼、干炒牛河、白灼虾、佛跳墙、腊味合蒸、广东烧腊和蚝油生菜。粤菜，也被称为广东菜，是中国四大菜系之一，以其选料广泛、烹饪技艺精湛、口味清淡而著称。
广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
粤菜的代表菜有哪些?
粤菜又叫做广东菜，是我国传统四大菜系、八大菜系之一。其代表菜有广州菜、潮州菜和客家菜。
粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。
叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率最高之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。
粤菜十大名菜有蚝皇凤爪、蒜香骨、煲仔饭、及第粥、广州文昌鸡、盆菜、姜葱焗肉蟹、干炒牛河、烧鹅、白切鸡。蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。代表菜有：白切鸡、白灼虾、红烧乳鸽、烧鹅、盐焗鸡、广州文昌鸡、豉汁蒸排骨等等。
绍兴有哪些正宗的粤菜馆?
龙景轩酒家是绍兴当地较为著名的粤菜餐馆之一，以其精致的装修和优雅的氛围吸引了众多食客。餐厅内部装潢豪华，以传统的中式元素为主，营造出一种古典与现代相结合的感觉。
潮绍会馆 潮绍会馆位于绍兴市区的群贤北路，是一家以潮汕菜和本帮菜为主的高中档餐厅。这里的菜品独具一格，特别推荐它的蛏子和小龙虾，口感极佳。餐厅环境雅致，装修豪华，是商务宴请和家庭聚会的不二之选。
锦江饭店：锦江饭店是袍江一家知名的三星级饭店，提供各种传统的绍兴菜和粤菜。该饭店的环境舒适，服务周到，价格适中，是旅游和商务人士的理想选择。袍江特色烧烤：袍江有很多烧烤店，提供各种特色的烧烤菜品。
最后，华莱士烤鸭店也是一个不可错过的美食体验，这家饭店的特色是他们制作的烤鸭和配菜。烤鸭肉香味十足，酥脆的皮被切成薄片而散发着诱人的香气。在绍兴越城区，您还可以尝试很多其他的著名饭店。
王氏包子铺位于越城区柯桥街道。在这家小小的店里，您可以品尝到绍兴最正宗的小笼包。小笼包的饺子皮很薄，里面包着的鲜美汁液，足以让您一口接一口。此外，还有其他小吃如馄饨和烧麦值得尝试。
