浇头面怎么做
1、第一种：准备浇头食材：将笋干泡发后撕成条切段，豆腐干、香菇、青椒、五花肉切丝，待用。炒浇头：大火将锅烧热加色拉油润滑，热锅冷油，加五花肉炒出油重放入姜丝烹以料酒后加笋干、香菇、豆腐干翻炒。
2、新鲜生面 适量 苏式素三鲜浇头面的做法 首先我们来做浇头。准备材料如图：我用的是鱼泉的雪菜笋丝，鲜而不咸，味道非常好，推荐。起油锅，倒入少量橄榄油或者色拉油，倒入蚕豆瓣，翻炒一下，颜色变得透亮就可以盛出来了。
3、、用开水冲进去6分满，剩下水，下面条。1面条好了盛入碗中，把辣酱浇上好吃的浇头面就做好了。
4、操作：(1)、香菇、紫菜泡发好，面筋、笋片开水焯，紫菜撕成小块，其他原料均切成小丁，豌豆煮熟。(2)、炒勺上火放底油，煸炒姜片、葱段，放入其他原料煸炒均匀备用。
各种浇头的做法大全
盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。
各种浇头的做法大全1 五花肉末加入生抽、老抽、盐、糖、黄酒湘菜卤味浇头怎么做，淀粉抓匀湘菜卤味浇头怎么做，冷藏30分钟。滑锅后，冷油煸炒肉末至断生。另起油锅，加入底油，把姜末、蒜泥、剁椒，煸香。
为了让大家能够吃到更多的浇头面，湘菜卤味浇头怎么做我们来给大家分享一下浇头面的做法大全。什锦素面卤。原料：香菇、胡萝卜、面筋、紫菜、豌豆、香干、笋片各适量。调料：姜片、葱段、盐、糖、味精、香油、水淀粉各适量。
面条浇头怎么做
做法：大头菜切成丝，鸡蛋打到碗里，放少许盐，打散。牛肉切丁，放入蛋液中调匀。下油锅炸制金黄色，盛出来备用。用余油煸炒大头菜。此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。盛入盘中。面浇头就做好啦。
面条浇头可做青椒鸡蛋炒蘑菇、杂酱、酸辣番茄炒蛋等。一共3步，以下是青椒鸡蛋炒蘑菇的详细操作： 操作/步骤 1 切丝青椒切丝，鸡蛋打匀后摊成饼状盛出备用。
面条浇头菜谱大全 做法一 将鸡蛋打散，葱叶切圈儿，放入蛋液中。 将楞瓜刮去外皮。 切成丝。 将鸡蛋液下油锅，煎炒。 将鸡蛋推到锅边上，放楞瓜丝。 撒上适量细盐，翻炒至熟。 出锅装盘。
然后加入鸡精调味。准备大锅下面条，大火烧开。汤碗里，加盐，葱花，鸡精，还有熟油。用开水冲进去6分满，剩下水，下面条。1面条好了盛入碗中，把辣酱浇上好吃的浇头面就做好了。
主料：面条150克。辅料：各种蔬菜150克、鸡蛋1个、酱油蚝油各一勺、盐糖各1茶匙、鸡精1茶匙、葱花少许。首先将面条煮熟。盛出备用，可以泡些水放粘连，然后吃之前倒出水分。所有蔬菜切成小丁小块儿。
早餐可以这样吃:臊子、浇头做起来
提前准备一些高汤和浇头、臊子湘菜卤味浇头怎么做，起来只要三五分钟煮一份面湘菜卤味浇头怎么做的功夫湘菜卤味浇头怎么做，就能吃到早餐店味道湘菜卤味浇头怎么做的汤面拌面卤面，搁上鲜切湘菜卤味浇头怎么做的葱花、香菜，淋上爱吃的麻油辣椒油，拌点陈醋生抽，好看又好吃，满满幸福感。首先，举一反三来做浇头。
香菇臊子 主料 前腿肉350克、香菇500克 辅料 油适量、盐适量、生姜片两片、豆瓣酱一勺、老抽适量、白糖少量、香菜末适量 步骤 前腿肉洗干净切成丁，分成肥瘦两边。香菇洗干净切成丁。
精致的面条盛在碗里，浇上调好的臊子汤，用红油漆饭盘端上桌，筷子一搅坨螺螺转，油水菜花浮上面，汤清菜绿辣椒红，酸咸甜辣适口感，色香美味都齐全，面少汤多食欲馋，三口两咽就一碗，吃过还是余味长。
准备2大块五花肉，大约5斤左右，臊子肉我家常用猪大腿或者五花肉为主。五花肉清洗几遍后控水，把肥肉和瘦肉分开，切成小薄片或者小丁都可以，肥瘦肉分开放。
