猪血怎么煮汤
猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味。大火煮开后洒入香菜末即可。
酸菜猪血汤 原料：酸菜100克，猪血200克。辅料：姜片、葱花各少许，盐适量。做法：1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
猪血和豆腐均切小块；姜、葱切末。锅内注油烧热，爆香葱、姜、蒜，放入猪血，烹料酒，添水烧沸，放豆腐块煮熟。加入盐、味精调味即可。当归猪血莴苣汤 食材：当归15克，猪血500克，莴苣200克。
猪血怎么煮汤才好吃
猪血切成5厘米见方的小块，木耳用温水泡软备用，姜切成片状。 锅中加水煮开，放入猪血、木耳、姜片、葱结，大火煮开后转小火慢炖20分钟。 加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可上桌。
【六】：大火煮至沸腾后，转小火煮五分钟，撒入切好的葱花，放入：食盐5克、醋20克、胡椒粉10克、鸡精5克。关火起锅，用汤钵装起来。
猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒。烹料酒去腥，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味。大火煮开后洒入香菜末即可。
酸菜猪血汤 原料：酸菜100克，猪血200克。辅料：姜片、葱花各少许，盐适量。做法：1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
准备好食材，如图所示。猪血浸泡，捞出，沥干水，切块。猪血容易碎，切的时候要准、大力、快，这样才能成块。豆芽去根本，把豆壳去掉，洗净，沥干水。辣椒、生姜、香葱也分别洗净切好，待用。
血旺(猪血、鸭血等均可)400克，切厚片，焯水去沫；酸菜200克，切丝；姜2片，蒜2瓣，切末；热锅凉油，下姜蒜爆香；加入酸菜翻炒；加入适量肉汤(或清水)，放入血旺，烧开转小火炖15分钟；加盐、糖、胡椒粉调味，装盘即可。
猪血怎么烧汤好喝
1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。热锅入油猪血汤做法粤菜大全，油温后下绰过水猪血汤做法粤菜大全的猪血、豆腐滑炒。烹料酒去腥猪血汤做法粤菜大全，倒入高汤，加盐、胡椒粉调味。大火煮开后洒入香菜末即可。
2、鱼汤：鱼汤是一道以鱼类为主要原料猪血汤做法粤菜大全的美味汤，加入切成小块的猪血后，不仅可以增加汤的营养，还能减少鱼腥味，让汤更加鲜美。
3、酸菜猪血汤 原料：酸菜100克，猪血200克。辅料：姜片、葱花各少许，盐适量。做法：1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
4、血旺(猪血、鸭血等均可)400克，切厚片，焯水去沫；酸菜200克，切丝；姜2片，蒜2瓣，切末；热锅凉油，下姜蒜爆香；加入酸菜翻炒；加入适量肉汤(或清水)，放入血旺，烧开转小火炖15分钟；加盐、糖、胡椒粉调味，装盘即可。
