北京那里有好吃的川菜和湘菜馆,要最好吃的地方
1、北京有很多好吃的炒菜餐厅，以下是一些推荐的地方：老北京：位于红桥市场斜对面，是一家性价比较高的北京炒菜餐厅，味道不错。川菜俏江南：位于丽都假日酒店附近，是一家川菜餐厅，炒菜口味改良得不错。
2、在北京也有许多川湘菜馆，其中一家值得推荐的是“锅巴菜馆”。”锅巴菜馆”位于北京市海淀区中关村南大街，其招牌菜之一——红烧肉，有着独特的川湘风味，配上鲜嫩多汁的肉质和入口即化的肥肉，让人大呼过瘾。
3、第一家要说的是四川人家，这是一家在北京有着十年历史的餐厅。餐馆的环境非常好，十分舒适，菜品也做得非常地道。这里的水煮鱼和麻辣肥牛是餐馆的招牌菜，味道十分地正宗，让人一品便不忘。
4、川菜：北京二环以内有很多川菜馆，例如麻辣诱惑、川菜王、俏江南等，可以品尝到正宗的川菜。火锅：冬季是火锅的热门季节，可以去海底捞、大董浣霞供、和府捞面等餐厅品尝火锅。
5、为您推荐几家北京著名的川菜餐厅： 麻六记：主打川菜，菜品味道正宗。 时髦奶奶：装修简约大方，环境安静，在这里吃饭非常舒服。 蜀大侠：装修特别有格调，菜品分量足，价格实惠。
6、第一家：胡大饭店这家餐厅位于北京大南街上，已经成为了一种代表北京中高档餐饮的象征。胡大饭店的川菜经典美味，食客可以选择很多菜品，如麻辣鱼、红烧肉等，既有精美小炒，也有大锅菜。
湘菜最有名的30道菜
1、毛氏红烧肉——是色香味俱全的属于湘菜系的菜品，色泽红亮、肉香味浓特点的菜品还是毛主席最爱吃的名菜之一。
2、湘菜最有名的30道菜。剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡。冰糖湘莲、 玻璃鲜墨 、翠竹粉蒸鱼、 东安子鸡。
3、湘菜最有名的30道菜是剁椒鱼头、椒香油爆虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉等。
4、剁椒鱼头。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。毛氏红烧肉。
5、浏阳蒸菜可是出了名的，属于无菜不蒸，浏阳蒸鸡蛋就是其代表菜之一，属于湖南宴席名菜。鸡蛋的蒸法也是多样的。
南宁哪家的湘菜比较好吃
湘情缘：位于南宁市江南区亭洪路，是一家以湖南传统菜肴为主的餐厅。这里的菜品做工精细，有经典的湘菜如剁椒鱼头、腊肉炒饭等，也有创新的湘菜如酸辣粉皮、剁椒炒蛋等，让人吃得津津有味。
湘味观 - 湘味观在当地有不错的口碑，这里的菜品种类齐全，无论是家常小炒还是宴会大菜都做得非常到位。特别是他们家的毛氏红烧肉和口味虾，深受顾客好评。
湘绅酒楼 - 位于南宁市中心地带，这家酒楼的湘菜做得非常地道，尤其是它们的辣椒炒肉和蒸菜系列，深受食客喜爱。此外，酒楼的服务也非常到位，适合家庭聚餐和商务宴请。
南宁最好吃的湘菜——三哥湘菜馆南宁是一座美食之城，拥有着众多美食种类。而在众多的湘菜中，三哥湘菜馆是一家值得推荐的餐厅。这家餐厅非常注重菜品的口味和健康，口感鲜美，价格实惠，成为南宁市民和游客的首选。
南宁那里有特色湘菜好吃第一段：南宁虽然不是湖南地区，但是却有很多可以品尝到湘菜的餐厅。其中最有名的当属“巴山夜雨”了。这里的菜肴有着湖南地方特色的麻辣味，但又不至于过于刺激，引人入胃。
探鱼（航洋国际广场店）位于南宁青秀区民族大道131号航洋城购物中心4楼，是南宁一家人气高又好吃的烤鱼店，人均83元左右，在南宁还有多家分店。到长沙湘菜馆（万象城店）。
湘菜十大招牌菜
湘菜十大招牌菜：剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、发丝百叶、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子。剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省回兴湘菜招牌菜价格的传统名菜回兴湘菜招牌菜价格，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
剁椒鱼头 剁椒是湘菜中很重要的调料之一，用它做成的剁椒鱼头则是长沙名菜。这道菜有着独特的酸、辣口味，鲜美可口，又富含营养成分。
毛氏红烧肉 毛氏红烧肉作为湖南省的传统美食之一，既适合家庭食用，也很受欢迎的餐馆招牌之一。
湘菜十大招牌菜：湘味蒸鱼头、剁椒鱼头、湘式红烧肉、湘式炒鸡块、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸茄子、辣椒炒肉、糖醋排骨、红烧茄子、清蒸鲈鱼。
毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一。毛氏红烧肉的外观颜色红润好看，吃起来的口感：香咸微甜可口，红烧肉入口即化，非常软烂好吃。毛氏红烧肉是湖南当地人最吃的荤菜。
湘菜中最著名的15道菜
剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。
湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉。
辣椒炒肉 辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，这道菜的做法非常的简单，而且也十分的日常，只需要将五花肉用料酒腌好，然后将辣椒切成细条状，用锅去煸炒，然后起锅放油将五花肉和辣椒一起炒即可。
湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。
湘菜代表菜有：辣椒炒肉、干锅肥肠、剁椒鱼头、麻辣豆花鱼、东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、衡阳鱼粉、臭豆腐等等。湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。
.吊烧肉：这是湘菜中非常有名的一道传统菜品。以五花肉或者猪蹄筋为主料，使其经过切片、焯水、腌制、蒸煮、切片等多道工序后制成。口感鲜嫩，脂肪适中，味道浓郁，而且还有独特的汁水香味。
湘菜有哪里招牌菜
1、湘菜十大招牌菜：剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、发丝百叶、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子。剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜回兴湘菜招牌菜价格，属于湘菜系。据传回兴湘菜招牌菜价格，起源和清代文人黄宗宪有关。
2、毛氏红烧肉 毛氏红烧肉作为湖南省的传统美食之一回兴湘菜招牌菜价格，既适合家庭食用回兴湘菜招牌菜价格，也很受欢迎的餐馆招牌之一。
3、冰糖湘莲 湘西山区 湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有浓厚的山乡风味。代表菜有：“红烧寒菌”、“板栗烧菜心”、“湘西酸肉”、“炒血鸭”等，皆为驰名湘西的佳肴。
4、辣椒炒肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
