空心菜炒肉片的经典做法?
1、把蒜头的皮去除拍碎，锅烧热把油加进去，然后再把蒜头拍碎爆香，加空心菜大火翻炒，等到空心菜断生以后加一些盐调味就可以出锅了，另外准备一个锅子加油，把肉片炒熟，空心菜放进去翻炒均匀就可以了。
2、空心菜烧肉，家常菜品，简单易做，营养健康。材料 主料：空心菜300g、瘦肉80g；辅料：油适量、盐适量 空心菜炒肉 1 瘦肉切丝。2 空心菜切断。3 起油锅炒瘦肉。4 炒熟。5 加酱油炒入味。6 下空心菜。
3、空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。倒入肉末翻炒一下，然后放入葱。加入少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了。
4、做法：炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。
5、第1步、准备食材：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。
空心菜梗炒肉丝的做法
1、空心菜梗炒肉丝做法和步骤：里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。下肉丝滑炒变色。下菜梗翻炒半分钟。
2、主料：空心菜(梗)200克、猪里脊肉100克。调料：蒜少许、料酒1小勺、生抽1/2小勺、淀粉1小勺、腐乳(红)半块、胡椒粉1/4小勺。里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段；腐乳压碎。
3、第1步、准备食材：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。
4、做法：将空心菜摘掉叶子，洗净切段；瘦肉切丝，用盐、五香粉、生抽腌制，加鸡蛋液和淀粉拌匀；炒锅放油，放瘦肉炒至变色，放小辣椒丁、葱花炒香；放入空心菜杆，翻炒至熟，加盐调味，即可。
5、食材：空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精。做法：里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段。锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
空心菜梗炒肉
鸡胸肉湘菜空心菜梗炒肉，空心菜梗 做法湘菜空心菜梗炒肉： 蒜末和肉末炸锅炒出香味，倒入空心菜梗大火炒断生后加入适量盐出锅装盘。鸡胸肉放葱姜料酒煮熟放凉撕碎，姜葱白芝麻辣椒粉淋上热油再加入生抽。淋入鸡胸肉抓拌均匀。
第1步、准备食材湘菜空心菜梗炒肉：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。
准备空心菜一把，从中间切开。摘空心菜，菜梗可以不要，用清水洗净，也可以用淘米水，或者清水加入一小勺盐去除农药残留。小米辣切圈，蒜头拍打成蒜末备用，不喜欢吃蒜的可以用豆酱代替，也很美味。
【空心菜梗怎么炒好吃】空心菜梗的做法大全
空心菜梗去除老茎湘菜空心菜梗炒肉，用刀背拍几下湘菜空心菜梗炒肉，然后切成寸段。蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。
把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。
水蕹菜梗择成段并用手劈开，以便入味，洗净后备用。青红尖椒切成菱形小块(南昌风格哈)。酒糟准备好。炒锅放适量油，烧至七成热，下蒜蓉、豆豉和青红椒爆炒。配料炒出香味后，将水蕹菜梗倒入翻炒。
空心菜的梗怎么做好吃
将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段。锅内烧热油，下大蒜籽爆香，下空心菜梗翻炒，下青红辣椒翻炒，加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可。豆豉炒空心菜梗：手撕空心菜梗，水洗，控干。
用料 主料 空心菜300克 红椒1个 辅料 盐 适量 生抽 2茶匙 炒空心菜梗的做法 食材洗干净切好。锅中烧开水，倒入空心梗焯水30秒 捞起马上冲冷水。
前言 这个菜梗以前不怎么吃的，不过放点豆豉味道还是蛮好的，喜欢的亲们一定要试试哦，味道很爽口呢。
空心菜梗炒肉丝的做法有哪些?
空心菜梗炒肉丝做法和步骤：里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。下肉丝滑炒变色。下菜梗翻炒半分钟。
主料：空心菜(梗)200克、猪里脊肉100克。调料：蒜少许、料酒1小勺、生抽1/2小勺、淀粉1小勺、腐乳(红)半块、胡椒粉1/4小勺。里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段；腐乳压碎。
第1步、准备食材：牛肉，空心菜，姜，蒜。第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。第4步、空心菜摘洗干净备用。第5步、切点姜丝，蒜末。
食材：空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精。做法：里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段。锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
空心菜梗炒肉也是比较不错的食用方法，在炒制时需要准备猪瘦肉一百五十克和少量的葱花与三百五十克空心菜梗。
