木须肉的家常做法配料
1、泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清木耳+鸡蛋+肉片+川菜，然后抓匀腌制十分钟。
2、将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
3、木须肉家常做法木耳+鸡蛋+肉片+川菜：食材：猪里脊150克（尽量用瘦肉）、鸡蛋3个、木耳一小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱2根、大蒜2瓣、料酒、蚝油、生抽、盐、淀粉。木耳提前用水泡发好，稍微改刀切小一些备用。
木须肉配料需要什么
1、木须肉的主要配料是猪里脊肉、鸡蛋、木耳、黄瓜片、红椒片、黄花菜、小葱段、姜片。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。
2、木须肉【食材清单】：主料：瘦猪肉200g、木耳一把配料：鸡蛋、淀粉、黄瓜、胡萝、红椒、生姜、大葱、大蒜调料：食盐、白糖、鸡粉、料酒、老抽、植物油、蚝油、料酒【步骤一】：我们先取一把干木耳，放置清水中先行泡发。
3、正宗的木须肉配料是：里脊肉250克、黄瓜1根、木耳20克、黄花菜20克、鸡蛋3个、大葱1根、生姜1块、食盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、白糖1克、老抽1克、蚝油2克。
4、正宗的木须肉配料如下：主料：猪肉 配料：料酒、胡椒粒、大蒜、生抽、盐、淀粉 猪里脊切片，放入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓匀腌制半小时。食材准备好（木耳胡萝卜焯水）。炒鸡蛋。
木须肉的做法有哪几种?
1、泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清木耳+鸡蛋+肉片+川菜，然后抓匀腌制十分钟。
2、木须肉木耳+鸡蛋+肉片+川菜的做法图解1 猪肉切片木耳+鸡蛋+肉片+川菜，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。木须肉的做法图解2 木耳泡发洗净后撕小朵。木须肉的做法图解3 黄瓜切象眼片。
3、木须肉做法一 材料：黄瓜一根，肉丝适量，鸡蛋2个，木耳适量，葱姜蒜适量，味精适量。做法：木耳用温水泡开，洗净，黄瓜切片，瘦肉切丝备用，鸡蛋打入碗中打散，锅内倒油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，切丝。
4、做法一 用料：木耳1把、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根、肉100克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐适量、淀粉1勺、醋几滴、香油几滴。肉切片备用木耳+鸡蛋+肉片+川菜！鸡蛋炒熟备用。木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片。
5、木须肉是一道以猪肉为主要食材的川菜，其历史悠久，口感独特，而且制作难度也不高。下面介绍几种常见的木须肉做法，供大家参考。第一种做法：香辣味 原材料：猪肉 200 克，胡萝卜 100 克，黄瓜 100 克，木耳 50 克。
玉木耳的做法大全
凉拌玉木耳 做法：锅中放入开水，加入木耳烧开水15秒，乘冷水，沥干水，加入小米椒、大蒜5颗、葱1片、生黄豆2颗、香菜1茶匙、香油4颗、醋半茶匙、糖2茶匙、盐适量。
凉拌玉木耳 做法：锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米椒、5个大蒜、1瓣小葱、2根生抽、1勺香菜、4根香油 、半勺陈醋、2勺白糖、适量盐即可。
玉木耳可以做凉拌玉木耳、山药清炒玉木耳、玉木耳炒肉、玉木耳炒鸡蛋、洋葱木耳、香菜玉木耳等，以下是玉木耳炒肉的做法：食材：玉木耳一把、猪肉100克、青红辣椒各两个、油适量、盐适量、蒜末适量、酱油一勺、料酒一勺。
