福州好吃的餐厅闽菜
福州梅园国际大酒店中餐厅 梅园国际大酒店的中餐厅提供高品质的闽菜，这里的菜品精致，服务专业。在这里用餐，不仅能够享受到美味的闽菜，还能感受到星级酒店的舒适环境。
福州的闽菜同样备受美食家们的关注。在这里，我们推荐几家可以让您体验地道的福州闽菜的餐厅。第一家是福州的老字号——傅氏海鲜餐厅。这家餐厅成立于清朝末期，擅长制作当地最优质、最新鲜的海鲜。
福州宴是一家以传统福州菜为主的高端餐厅，装修风格典雅，融合了古典与现代元素。餐厅内摆放着许多精美的工艺品和书画作品，营造出一种温馨而高雅的就餐氛围。这里的菜品精致，口味正宗，是体验地道福州菜的好去处。
闽菜十大代表菜
闽菜十大代表菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、莆田卤面、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡。佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛福州闽菜人气排名，既有共同的荤味福州闽菜人气排名，又保持各自的特色。
白炒鲜竹蛏——是以竹蛏、香菇、冬笋等主要食材制作的福州闽菜人气排名，成菜色泽美观，蛏肉鲜嫩可口，还具有很高的营养价值。海蛎煎——是以牡蛎、番薯粉、鸡蛋、香葱等原料混合后制成的煎饼，吃起来外酥里嫩，非常美味。
闽菜十大代表菜福州闽菜人气排名：佛跳墙、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、海蛎煎、武夷熏鹅、客家生鱼片、半月沉江、涮九品、竹香南日鲍、荔枝肉。
佛跳墙福州闽菜人气排名：以高汤为汁，以鲍肚、鱼翅、鲍鱼、鸽蛋等十余种珍鲍翅肚丸、鱼肚、海参、鱼肚、竹荪、花菇、猪蹄筋、鸽子蛋清等为主要原料，采用炖、烩、爆、煸、烤、炊等多种烹调工艺而成。
福州哪些家常菜馆值得打卡?
福州老妈蹄花 - 特供各类猪蹄做法的家常菜馆。以独特的秘制工艺和酱料深受食客喜爱，猪蹄软糯香辣，是福州的特色小吃之一。
福州宴是一家专注于本地特色菜肴的餐厅，这里的菜品充分展现了福州菜的传统与创新。比如佛跳墙、鸡汤汆海蚌等名菜，在这里都能吃到地道的味道。环境优雅，服务贴心，适合家庭聚餐。
老福州家常菜馆 - 这家餐馆以传统福州家常菜闻名，提供各种经典的福州菜肴，如佛跳墙、福州鱼丸和红烧肉等。餐厅环境温馨，服务亲切，价格合理，是当地人喜爱的聚餐之地。
东北人家老菜馆：位于福州市仓山区金山街道，这家老菜馆以其独特的装修风格和正宗的东北菜吸引了众多食客。这里的菜品以家常菜为主，如红烧肉、地三鲜、炖鸡等，味道地道，让人回味无穷。
