排骨蒸什么好吃
第四种 火腿排骨做法：将第一种做法中豆豉换成火腿片。第五种 梅菜排骨的做法：将第一种做法中豆豉换成梅菜。清蒸排骨 原料：猪排骨5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。
排骨蒸排骨香芋好吃又营养。食材：香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。
玉米淀粉 3勺 是我吃过最好吃的蒜蓉蒸排骨的做法 菜市场买两条精排砍成小块。回家后放点面粉和水洗干净。买的时候可以让菜市场的大哥大姐帮忙砍好，跟他们说：要做蒸排骨用的。蒸排骨用的是中间骨头比较细的那个部位。
盘底铺上一层香菇，然后把腌好的排骨均匀铺好，上面再铺上香菇。上锅蒸，水开后蒸半小时。准备一些小葱。美味的排骨出锅了。
香芋蒸排骨是福建一带的名菜，属于闽菜系。此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道的东西，但是由于蒸的时候铺在盘底，吸收了排骨的汤汁，味道变的格外鲜美。
正宗佛跳墙的配料都有哪些?
1、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起福建闽菜排骨做法，加入高汤和绍兴酒，文火煨制而成。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
2、佛跳墙菜福建闽菜排骨做法的原料有18种之多福建闽菜排骨做法：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
3、佛跳墙属于闽菜系，主要材料包括花胶、鱼翅、鲍鱼、海参等高级食材，辅助材料包括姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。其特色在于丰富福建闽菜排骨做法的口感和浓郁的香味，由繁琐的烹饪工艺和各种食材的味道融合所致。
4、主料：水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500克、净火腿腱肉150克。
5、主要的材料有：鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等，辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等，各料互为渗透，味中有味，营养价值极高。
“炖排骨”的做法有哪些?
1、孜然粉 少许、大红袍牛油火锅底料 1小块。
2、做法 排骨冷水下锅加葱姜料酒，煮开洗干净。排骨放回锅中 加葱姜蒜 冰糖 桂皮香叶花椒八角小茴香，生抽1勺蚝油1勺大酱1勺 老抽半勺 五香粉十三香适量，加热水没过排骨 盖盖子煮40分钟-1个小时。
3、家常炖排骨是一道深受大家喜爱的菜品，其醇厚的口感深受人们的喜爱。然而，很多人可能会认为这道菜的制作过程繁琐，需要大量的时间和精力。但是，我给大家推荐一种最简单的家常炖排骨的做法，不仅简单易学，而且味道鲜美。
4、清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。
5、排骨炖汤的做法 冬瓜排骨汤 材料： 猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量 作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
