榨菜怎么炒好吃?
1、鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。
2、步骤1 所需材料。步骤2 榨菜倒出后切碎，青红椒、大葱和蒜都切碎备用。步骤3 热锅凉油将蒜倒入翻炒。步骤4 然后倒入大葱继续翻炒。步骤5 再倒进青红椒翻炒片刻，加入生抽翻炒匀。
3、把榨菜撕开；肉切片；蒜切末。锅里放少许油，蒜末入锅，爆香先榨菜入锅翻炒，翻完扒拉到一边，空出的位置肉入锅，翻炒几下变色即跟榨菜汇合，一起翻。试试盐味，不够就加一点盐，最后一点青椒碎调色完成。
4、榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。然后切成和肉丝差不多的细丝。热锅起油，下蒜丝爆香。然后放入肉丝炒至八分熟盛出。另起锅直接下榨菜丝，控干水分。然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。
5、榨菜炒肉丝的做法步骤 肉切丝，用少量酱油或鸡精腌制，一定要少量。 榨菜两袋，备好。 少量葱姜蒜辣椒切碎，备着爆锅。 锅内倒入油，油热后倒入备好的葱姜蒜辣椒爆锅。
6、主料 榨菜 1包 辅料 油 适量 鸡蛋 2个 步骤 准备原材料。鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
榨菜炒肉丝的家常做法是什么?榨菜需要用水浸泡吗?
将猪肉切成丝；榨菜切丝后，用温水浸泡20分钟，捞出沥净水分备用。
切好后放清水中浸泡30分钟以上，在浸泡的过程中换水1-3次，浸泡的目的是要把榨菜中多余的咸度去掉。如果赶时间，没时间来浸泡，那就先清洗一下，然后开水下锅焯水2分钟即可。
瘦肉适量 榨菜适量 调和油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉洗净切丝。2 榨菜切丝。（榨菜如果太咸要先用水泡一泡，去除一部分咸味）3 锅里热油，加入肉丝翻炒至熟。
它的家常做法就是把肉丝煸香，然后加入榨菜继续翻炒，翻炒上色以后加入水淀粉勾芡一般情况下，我们买的榨菜都是放了很多食盐的会很咸，所以提前需要浸泡一下。
最简单的十道菜家常菜做法
材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。
准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： (1)五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
【做法】1，牛肉切成薄片，加入料酒、淀粉、蛋清拌匀，腌制10分钟。2，芹菜切成段，开水下锅，大火焯水断生捞出备用。3，热锅凉油，放入姜和蒜炒出香味，再倒入牛肉大火翻炒至断生。
下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
榨菜炒肉丝怎么做?
请点击输入图片描述 热锅起油广东粤菜猪肉炒榨菜，下蒜丝爆香。请点击输入图片描述 然后放入肉丝炒至八分熟盛出。请点击输入图片描述 另起锅直接下榨菜丝，控干水分。请点击输入图片描述 然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。
榨菜炒肉丝 1 准备好食材，榨菜五包，葱姜蒜，猪肉，香菜。2 将食材改刀，如图。3 锅内热油，先将肉丝放入油中，翻炒几下，再放葱姜酱油。4 马上倒入榨菜丝，翻炒。5 不断翻炒，大约三分钟吧。加小半碗水。
榨菜切成丝，用温水洗去咸味，沥干水。尖椒和胡萝卜切丝备用，猪肉切成大约6厘米长的丝。切好的肉丝用料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅烧热，放入植物油，投入肉丝，不断煸炒至泛白。
切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
榨菜炒肉丝 原料：榨菜70克，猪肉丝150克，红椒丝、小葱段各少许，姜末、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉、鸡精、色拉油各适量。做法：将猪肉丝加盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉和少量水拌匀上浆广东粤菜猪肉炒榨菜；榨菜切成丝后泡入清水，去除咸味。
榨菜和什么一起炒最好吃
杏鲍菇炒榨菜丝 宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。
香菇榨菜色泽鲜艳，吃起来味道很不错，是一道很容易做的小炒。
榨菜切丝用水泡去咸味，胡萝卜切丝，鸡蛋加少许盐打散。起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。另起锅热油爆香葱花，煸炒榨菜、胡萝卜。胡萝卜稍软放炒好的鸡蛋炒匀。放盐和鸡精调味即可。
鲜榨菜炒腊肠是一道美食，主料有腊肠 ，做法简单，为家常菜。1榨菜洗净去皮 2榨菜切片木耳洗净 3热锅下油 4煮熟的香肠切片下油锅炒一下 5盛出 6下榨菜片、木耳 7炒一下 8放盐 9放红椒 10放香肠 11最后放蚝油即可。
鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置10分钟。锅内热油，六成热时，倒入鸡米迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起。
胡萝卜洗净切片，香肠切片，大蒜切末，蒜苗切段；锅中倒入食用油，烧热后下香肠煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味，再放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉、鸡精一起炒；炒至断生后，盛出即可。
