芹菜炒鱼的做法
1、芹菜茎炒鳝鱼闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法的做法 首先将芹菜闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法的叶子尽数去除闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，随后将之洗净闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，切小段备用。再准备些闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，葱姜，将之切碎备用。随后处理鳝鱼，先将它的内脏去除掉，随后用清水不断的清洗，再将它用食盐进行腌制，去除腥味。
2、首先将买来的鱼清洗干净。并在鱼身上划几刀，可以使鱼更加容易入味。将需要的材料准备好，姜切丝，辣椒切碎，还有葱芹菜切段。锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。
3、墨鱼去皮去内脏洗净。将墨鱼的主件，划上浅浅的斜格，然后切成长方格。加点料酒和食盐稍微拌一拌备用。芹菜去叶，洗净。芹菜切段。坐锅热油一勺。倒入青菜略炒。加入墨鱼块翻炒。
芹菜烧鱼的做法
1、首先将买来闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法的鱼清洗干净。并在鱼身上划几刀闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，可以使鱼更加容易入味。将需要的材料准备好闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，姜切丝闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法，辣椒切碎，还有葱芹菜切段。锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。
2、烧鱼的做法如下：材料准备：草鱼、芹菜、红椒、大蒜、泡椒、泡姜、小葱、豆豉、生抽、盐、料酒、淀粉、豆瓣酱、油、锅等。将鱼洗净加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。将各种配菜切成颗粒。
3、芹菜叶 若干 配料：葵花籽油、酱油、糖各适量 做法 芹菜根茎和叶分开洗干净。生姜拍扁。胡萝卜切片。豆腐大油锅炸后，滤干油。鱼腹部划刀，下油锅烧煎。
4、红烧鱼的做法：鲫鱼去鳞片洗干净，然后再用刀在鱼两面上割五条伤口，摸上盐及涂上生抽，腌制五分钟。姜洗净分两份，一份切成片，一份切成条。
5、做法： 芹菜洗净切段。 带鱼减去须须，用刷子刷去鱼身上银灰的表面，切成段。 给带鱼段拍上一层干面粉，这样煎起来就不会煎破鱼皮闽菜目鱼嘴炒芹菜的做法了。 大火将锅烧热，然后倒入适量油，将带鱼放入用小火煎至双面金黄。
6、墨鱼去皮去内脏洗净。将墨鱼的主件，划上浅浅的斜格，然后切成长方格。加点料酒和食盐稍微拌一拌备用。芹菜去叶，洗净。芹菜切段。坐锅热油一勺。倒入青菜略炒。加入墨鱼块翻炒。
芹菜炒鱿鱼的做法
芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。芹菜摘去老叶，洗净切段备用。鱿鱼筒剖开以后洗净切成5CM左右的长条。炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。
鱿鱼切开，反出里面斜刀划菱形花，用油、盐、生粉、白胡椒面、料酒腌制。先炒鱿鱼，热锅放姜丝，姜丝半焦后放鱿鱼，炒至卷起，即熟，盛起。
做法：首先，将干鱿鱼泡软洗净。葱、蒜、芹菜洗净。芹菜切小段儿。葱、蒜和鱿鱼切一下。起油锅，油热放入葱、蒜炒香。放入鱿鱼，翻炒片刻。放入芹菜以及盐，翻炒至芹菜熟透。
