厦门能尝到哪种美食
在厦门旅游时，你可以品尝到著名的厦门特色美食之一——沙茶面。沙茶面是厦门当地的传统名吃，也是福建省的特色面食之一。它的主要原料包括面条、海鲜、猪肉、豆腐等，配以特制的沙茶酱，口味独特而美味。
在厦门旅游时能品尝海蛎煎、沙茶面、土笋冻、红薯粥、蚶仔煎、海鲜大闸蟹等。海蛎煎：是厦门著名的小吃，用面粉和鸡蛋混合成的面糊裹住海蛎肉煎成，有咸鲜的味道。
厦门能尝到的美食有炸枣、冬粉鸭、同安封肉、加力鱼煲白菜、地瓜粉粿等。炸枣 炸枣，在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的地方小吃，属于闽菜系。该菜品外酥内韧，香甜可口。
在厦门旅游时能吃到的美食有：姜母鸭、鱼丸汤、烧肉粽、沙茶面、厦门海蛎煎、厦门春卷等等。姜母鸭 姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。
福建土楼饭：福建土楼饭是一道以福建土楼为灵感的特色菜肴。它由米饭、海鲜、肉类和蔬菜等食材组成，烹饪方式独特，味道鲜美。土楼饭的特点是色香味俱佳，每一口都能品尝到不同的风味。
福建特色美食
佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
土冻笋。土笋冻是福建省泉州市的一种特色传统风味小吃，其由当地特有的土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，色香味俱佳，是福建闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
佛跳墙：以高汤为汁，以鲍肚、鱼翅、鲍鱼、鸽蛋等十余种珍鲍翅肚丸、鱼肚、海参、鱼肚、竹荪、花菇、猪蹄筋、鸽子蛋清等为主要原料，采用炖、烩、爆、煸、烤、炊等多种烹调工艺而成。
佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
小吃美食 福建的小吃多是以米粉、豆腐、糍粑、年糕等主料为基础的，许多都是经典的家乡味道。
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
出了名的闽菜代表菜有哪些?
1、作为一道非常经典闽菜鸭类菜肴及价格的闽菜闽菜鸭类菜肴及价格，荔枝肉在福州、莆田一带非常流行闽菜鸭类菜肴及价格，深受广大食客喜欢。据说这道菜品距今差不多有200多年的 历史 ，因口感香甜而被大众流传至今。
2、荔枝肉 这菜已有300百年的历史，因色形味皆似荔枝而得名，制作时将瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出龟壳状，裹入削皮之后的马蹄，用竹签封口，经油炸之后形似荔枝，调以酸甜料汁，令人胃口大开。
3、闽菜十大代表菜分别是闽菜鸭类菜肴及价格：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、莆田卤面、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡。佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
4、佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
5、闽菜是福建省地方菜系，其特色在于独具特色的烹饪技艺和口味。
6、佛跳墙 佛跳墙， 又名“福寿全”，这道菜可以说是福建菜里最出名的了。 吃过佛跳墙的人都会折服于它的美味。
山海有相逢:与闽菜状元佛跳墙,在闽和南晚宴相逢
1、晚宴主题闽菜鸭类菜肴及价格，叫做「山海有相逢」闽菜鸭类菜肴及价格，围绕两道佛跳墙组成。一道是八臻佛跳墙闽菜鸭类菜肴及价格，由传统海八珍组成闽菜鸭类菜肴及价格，气势磅礴，包罗万象。另一道，是由闽和南品牌主厨周金水独创闽菜鸭类菜肴及价格的素佛跳墙，整道菜只添山珍、不加荤腥，滋味却浓烈香雅、颇为大胆。
闽菜十大特色菜有哪些
闽菜十大代表菜分别是闽菜鸭类菜肴及价格：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、莆田卤面、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡。佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛闽菜鸭类菜肴及价格，既有共同闽菜鸭类菜肴及价格的荤味闽菜鸭类菜肴及价格，又保持各自的特色。
闽菜十大代表菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、海蛎煎、武夷熏鹅、客家生鱼片、半月沉江、涮九品、竹香南日鲍、荔枝肉。
闽菜的代表菜主要有佛跳墙闽菜鸭类菜肴及价格，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说闽菜代表菜 闽菜是中国八。
白炒鲜竹蛏——是以竹蛏、香菇、冬笋等主要食材制作的，成菜色泽美观，蛏肉鲜嫩可口，还具有很高的营养价值。海蛎煎——是以牡蛎、番薯粉、鸡蛋、香葱等原料混合后制成的煎饼，吃起来外酥里嫩，非常美味。
佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
