鹅肉怎么炖汤好吃
鹅肉怎么炖汤做好吃2 材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。
老鹅洗干净，剁一半。温水泡去血水。上锅煮，然后撇去浮沫。准备配料。撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖。大火炖开，小火慢炖一个小时，炖至熟烂即可。成品。
鹅汤的做法如下：老鹅治净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。
热锅后先倒入焯好的鹅肉，翻炒至肉焦黄，然后倒入色拉油适量，翻炒片刻。 加入开水末过鹅肉。 放入葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖，大火煮开转至中火慢炖。 炖半个小时放入土豆至炖熟。
下面贴出美味炖鹅肉的做法，转给身边爱吃鹅肉的朋友吧。【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。
怎样炖鹅汤好吃又营养 冬瓜鹅肉汤的做法 把鹅肉斩大块。冬瓜切成小块。先把鹅肉放砂锅，加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。再加入冬瓜，炖至冬瓜软烂，加少许盐和味精调味。
鹅肉炖清汤怎么炖汤才鲜香
1、加入一些醋可以为鹅肉煲汤增添一种酸味川菜鹅怎么炖汤好喝，从而让口感更加独特。制作方法川菜鹅怎么炖汤好喝：将鹅肉切成块状川菜鹅怎么炖汤好喝，加入醋和一些其川菜鹅怎么炖汤好喝他香料、调味品，加水煲煮。煲煮过程中要注意不要让汤过于稠。
2、将买回来的鹅，清洗干净，并切成小块。然后将开水倒入切好的鹅肉里面，将鹅肉去血水。去掉血水后倒入锅里面，然后往锅里加入适量的水，开始煮。将姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陈皮等材料洗干净备用。
3、将鹅宰杀后，去除羽毛和内脏，洗净血水，切成大小适中的块。 将切好的鹅肉块放入冷水中浸泡30分钟，去除血水，降低腥味。 锅中加入足够的水，放入鹅肉块、姜块、大葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
4、老鹅洗干净，剁一半。温水泡去血水。上锅煮，然后撇去浮沫。准备配料。撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖。大火炖开，小火慢炖一个小时，炖至熟烂即可。成品。
鹅肉怎么炖汤比较好吃
1、加入没过鹅肉的水量，大火炖40-45分钟。（我用的是高压锅）加入盐，味精，酱油调下味就可以吃了。
2、鹅肉怎么炖汤做好吃2 材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。
3、老鹅洗干净，剁一半。温水泡去血水。上锅煮，然后撇去浮沫。准备配料。撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖。大火炖开，小火慢炖一个小时，炖至熟烂即可。成品。
4、切段；水发香菇洗净，切块；鹅肉洗净，切块。
5、做大鹅炖土豆比较好吃。 做大鹅炖土豆需要的食材： 鹅半只、土豆2个、色拉油适量、蚝油适量、香叶适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2个、料酒适量、生抽适量、老抽适量。
