好吃的小鱼焖豆腐怎么做好吃又简单,做法
食材准备和制作流程。豆腐焖鱼需要用到的食材包括鱼块和豆腐，调味料需要准备，香葱，生姜，生抽，耗油，特制腌料，食盐，白糖，料酒和啤酒等。
豆腐焖鱼的做法 草鱼洗净切好，放点盐和料酒入味。豆腐用手撕小块 大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好 大葱洗净 大葱、芹菜切好。热锅下油，放鱼稍炸一下 然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。
豆腐焖小鱼 首先用生姜料酒盐把小鱼腌制二十分钟。豆腐用清水浸泡去除豆腥味，切成块。热锅冷眼，把豆腐两面煎至金黄色盛出。锅里放油，葱姜蒜、辣椒爆香，放入腌制好的小鱼，煎至一面定型换另一面。
小鱼炖豆腐的做法 锅内倒入油，把豆腐划小块，两面煎成金黄。煎好后，倒入适量的水，再入盐，料酒，小鱼干，酱油。盖上盖子，中火煮沸后用小火炖上十五分钟。加入适量的味精，装盘。
鲤鱼豆腐的做法
鲤鱼炖豆腐湘菜豆腐小鱼的做法大全的做法图解2鲤鱼清洗干净 表面划刀湘菜豆腐小鱼的做法大全，撒料酒湘菜豆腐小鱼的做法大全，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。鲤鱼炖豆腐湘菜豆腐小鱼的做法大全的做法图解3趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜 (香菇，胡萝卜)切葱姜 ，香菜。
鲤鱼炖豆腐的做法 把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞及鱼两面的筋。洗好的鱼切成小段。豆腐切2～3公分的块。切好葱姜。里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味。
鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。
鲤鱼 1条 豆腐 适量 白菜 适量 粉条 适量 食用油 食盐 盐 适量 老抽 适量 白糖 适量 白米醋 适量 白酒 适量 葱姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 方法/步骤 鲤鱼洗净，两面改刀。
主料鲤鱼1条豆腐250g辅料豆油50g 步骤 产妇下奶鲤鱼豆腐汤的做法步骤1鲤鱼洗净，沿脊骨剖成两片，取中段，切成5厘米长、2厘米宽的块。豆腐切成相应大小的块。将鱼肉用面粉扑一下。
豆腐鱼的做法大全?
正宗乌江豆腐鱼做法如下：材料清洗干净切好备用。油热后下入葱段。加入八角姜丝大火爆香。葱姜爆香后加入500ml纯净水。将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开。
做法：将鱼洗净，切横纹刀，隔一公分一刀切透但是不能切断。然后加料酒盐、姜丝腌半个小时。按自己的口味决定加调料的多少。 豆腐切块备用。辣椒 香菜 小葱切粒 。
豆腐鱼的好吃做法材料 青菜，龙头鱼乾，十三香少许，胡椒碎少许，糖少许，鸡精 做法 锅入油，入青菜后迅速放盐，翻炒至菜出水；倒少入许十三香和胡椒碎、少许糖、龙头鱼乾，继续翻炒，放鸡精调味即可出锅。
